(PLO) -Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món vịt quay, vịt luộc,... thì hôm nay hãy thử trổ tài làm vịt kho gừng với hương vị thơm ngon, cay cay cho bữa cơm ngon hơn mà không ngấy.
Nguyên liệu:
Vịt làm sẵn: 2 kg
Gừng ta: 4 củ
Tỏi: 3 củ
Hành tím: 3 củ
Ớt: 1 quả
Gia vị: Bột canh, mì chính, nước mắm, dầu ăn, nước hàng, muối hột.
Cách làm:
- Gừng cạo vỏ, thái chỉ và một phần băm nhuyễn. Tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch cắt nhỏ.
- Vịt mua về phải sơ chế lại, bạn cho một chút muối và gừng xát ngoài bề mặt da vịt để khử mùi hôi sau đó bạn rửa lại thật sạch và để ráo. Chặt vịt thành từng miếng bằng bao diêm, cho thịt vịt vào bát to ướp với gừng và hành tỏi băm, bột canh, mì chính, nước mắm, nước hàng vào thịt đảo đều ướp khoảng 30-45 phút cho vịt ngấm đều gia vị.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng, sau đó cho thịt vịt xào tới khi thịt chín vàng và săn lại thì cho vịt ra bát tô.
- Bước tiếp theo, cho dầu ăn phi vàng hành tím, tỏi và gừng thái sợi rồi cho thịt vịt vào xào, nêm nếm lại gia vị và chút nước màu, sau đó đổ nước ngập thịt vịt bật to lửa đến khi thịt vịt sôi đun sôi thì cho lửa nhỏ lại để thịt vịt chín từ từ và mềm.
- Đun thịt vịt cho tới khi nước cạn , thịt vịt mềm, màu vịt vàng hấp dẫn thì tắt bếp.
Múc thịt vịt kho gừng ra đĩa bạn có thể trang trí chút rau thơm lên trên để món ăn tăng thêm phần hấp dẫn và thưởng thức cùng bún hoặc cơm trắng đều rất ngon.
(PLVN) - Có thể nói, quảng cáo trực tuyến ra đời đã đem lại cho người dùng một “chân trời mới” với rất nhiều tiện ích. Tuy nhiên, mặt trái của quảng cáo trực tuyến cũng là những hệ quả không hay, đem lại tác hại cho người dùng các lứa tuổi.
(PLVN) - Sau chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và tuyên bố tăng cung vàng miếng của Ngân hàng Nhà nước, giá vàng nhẫn đã lao dốc gần 2 triệu đồng/lượng còn vàng miếng SJC cũng “bốc hơi” trên 2 triệu đồng/lượng.
(PLVN) - Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, Thái Lan đứng đầu trong khối ASEAN về tiêu thụ cá tra Việt Nam. Nửa đầu tháng 3/2024, Việt Nam XK gần 3 triệu USD cá tra sang Thái Lan, tăng 42% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính đến ngày 15/3/2024, lũy kế XK cá tra sang thị trường này tăng 1% và đạt gần 13 triệu USD.
(PLVN) - Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá dầu tăng trở lại. Song tính cả tuần, giá dầu ghi nhận một tuần giảm giá, với mức giảm 8% đối với giá dầu Brent và hơn 1% đối với dầu WTI.
(PLVN) - Theo cách tính tiền mới được gọi là giá điện 2 thành phần thì ngoài phần phải chi trả cho giá điện sử dụng hàng tháng, khách hàng phải trả thêm giá công suất - tương tự như tiền thuê bao mà các mạng viễn thông vẫn đang áp dụng. Giá điện 2 thành phần được tính ra sao?
(PLVN) - Năm nay, Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) dù không phải là ngày nghỉ nhưng không khí mua sắm các loại bánh trôi, bánh chay tại nhiều cửa hàng và chợ dân sinh ở Hà Nội sôi động ngay từ sáng sớm.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng.Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng lần thứ tư liên tiếp vào chiều nay, đưa mức giá lên trên 25.000 đồng/lít.
(PLVN) - Đầu giờ chiều ngày 9/4, giá vàng trong nước tiếp đà tăng mạnh, lập kỷ lục mới, vàng miếng SJC giao dịch vượt mức 83,5 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, giá nhẫn trơn cũng vượt mốc 76 triệu đồng/lượng chiều bán ra.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, 8/4, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm, sau khi tăng mạnh vào tuần qua. Hiện giá dầu Brent giảm còn 90,23 USD/thùng, dầu WTI giảm về mức 86 USD/thùng.
(PLVN) - Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Giá dầu Brent đã tăng lên khỏi mốc 91 USD/thùng còn dầu WTI ở mức sát 87 USD/thùng.
(PLVN) - Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam ghi nhận và đánh giá, thương mại điện tử tỉnh Cà Mau đã và đang có những bước phát triển. Năm 2023, thương mại điện tử (TMĐT) Cà Mau xếp hạng 40/63 tỉnh, thành, tăng 7 bậc so với năm trước đó...
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng vào chiều nay, nếu cơ quan điều hành không chi Quỹ bình ổn giá xăng dầu (Quỹ BOG) thì giá xăng trong nước có thể tăng từ 190-300 đồng/lít. Còn giá dầu diesel có khả năng tăng 310 đồng/lít.
(PLVN) -Triển lãm Quốc tế lần thứ 17 về công nghệ xử lý, chế biến & đóng gói bao bì tại Việt Nam (Propak Vietnam) 2024 chính thức diễn ra từ ngày 3 - 5/4/2024 tại SECC, TP HCM.
(PLVN) - Giá xăng trong nước trong kỳ điều hành ngày mai (4/4) được dự báo tăng lần thứ ba liên tiếp, với mức tăng từ 190-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON95 có khả năng chạm mốc 25.000 đồng/lít.
