Học làm cá hấp trứng độc đáo giàu dinh dưỡng

(PLO) -Chỉ cần bớt chút thời gian bạn đã có món cá hấp trứng thơm ngon nóng hổi để thưởng thức rồi. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng có cả chất đạm và vitamin .
Học làm cá hấp trứng độc đáo giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu :

- 5 quả trứng

- 150g filet cá

- 8 cây măng tây

- 20g nấm đông cô

- 20g gừng

- 20g cà rốt

- 20g thịt nguội

- 3g muối, 5ml rượu trắng, 5ml nước tương, 2g đường, dầu ăn

- 5ml nước chanh

Các bước làm món cá hấp trứng như sau:

- Đánh đều trứng, cắt sợi các loại rau củ và thịt nguội.

- Thái cá thành từng miếng mỏng , sau đó ướp cá với rượu trắng, muối, đường, dầu ăn và gừng thái sợi.

- Cuộn rau củ, thịt nguội vào cá.

- Đập 5 quả trứng vào tô rồi đánh lên. Sau đó, trộn 2/3 phần trứng với 50ml nước và hấp cách thủy lên. Khi bề mặt trứng đã cứng, đặt cá lên và đổ nốt phần trứng còn lại vào.

- Tiếp tục hấp trong khoảng 10 phút rồi dọn ra. Khi dọn, rưới nước tương lên trên và thêm một ít nước chanh để hương vị đậm đà hơn.

Món cá hấp trứng lạ lẫm này hẳn sẽ làm gia đình thú vị trong bữa cơm quây quần. Chúc bạn ngon miệng!

Hoàng Yến (Tổng hợp)
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Gác lại công việc gia đình, thường trực bám chốt chống dịch

Gác lại công việc gia đình, thường trực bám chốt chống dịch
(PLVN) - Từ khi dịch Covid-19 bùng phát đợt 3 trên địa bàn tỉnh Hải Dương, tại bất kỳ chốt kiểm soát dịch từ tỉnh đến xã, người dân cũng đều thấy màu áo của lực lượng công an đang cùng các lực lượng khác tham gia vào công tác phòng, chống dịch Covid-19.

Mới ra tù lại tiếp tục đi trộm cắp tài sản

Mới ra tù lại tiếp tục đi trộm cắp tài sản
(PLVN) - Sau khi ra tù khoảng một tháng, để có tiền tiêu xài, Phạm Tuấn Lản, sinh năm 1994, trú tại ấp Bình Khánh, xã Mỹ Khánh, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang lại tiếp tục đi trộm cắp tài sản và bị bắt. 

Không tổ chức Lễ hội Yên Thế 2021

Không tổ chức Lễ hội Yên Thế 2021
(PLVN) - Để đảm bảo an toàn cho người dân trong bối cảnh dịch bệnh, lãnh đạo UBND huyện Yên Thế ra thông báo không tổ chức Lễ hội kỷ niệm 137 năm cuộc khởi nghĩa Yên Thế (1884 - 2021).

Những người lính gác việc nhà xông pha chống dịch

Những người lính gác việc nhà xông pha chống dịch
(PLVN) - Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19 tại Hải Dương, thời gian qua đã có hàng nghìn cán bộ, chiến sĩ, dân quân tự vệ thuộc lực lượng vũ trang tỉnh Hải Dương tạm gác lại việc riêng để xông pha trên tuyến đầu với một quyết tâm cao nhất đẩy lùi đại dịch.

Đội ngũ phóng viên cần được ưu tiên tiêm vaccine COVID-19

Đội ngũ phóng viên cần được ưu tiên tiêm vaccine COVID-19
(PLVN) - Nên ưu tiên cho cả những phóng viên báo chí tác nghiệp trong lĩnh vực khác (ngoài lĩnh vực tham gia phòng chống dịch COVID-19) để đảm bảo được sự an toàn về sức khoẻ cho chính những đối tượng này và những người xung quanh.

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬