(PLO) -Món ếch xào chuối xanh là một món ăn dân dã, quen thuộc được nhiều người ưa thích. Với sự kết hợp của các nguyên liệu tự nhiên thịt ếch đồng và trái chuối tự nhiên tạo lên được một món ăn ngon. Món ăn này thường nấu trong các bữa ăn trong gia đình.
Nguyên liệu :
- Ếch: 500g
- Thịt ba chỉ: 200gr
- Chuối xanh: 3 quả
- Đậu phụ: 3 miếng
- Hành tím: 2 củ
- Nghệ tươi: 1 củ
- Tía tô, hành lá, lá lốt, mùi tàu
- Gia vị thiết yếu: bột canh, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm
Sơ chế nguyên liệu:
- Ếch rửa sạch thái miếng vừa ăn. Đem ướp thịt ếch với nghệ, hạt nêm, nước mắm khoảng 5 phút cho ngấm gia vị
- Nghệ gọt vỏ giã nhuyễn
- Hành lá, tía tô, lá lốt, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ
- Chuối xanh lột vỏ sau đó thái miếng ngâm vào chậu nước muối hoặc mẻ khoảng 10 phút cho khỏi thâm.
- Đậu phụ cắt miếng chiên vàng đều.
Cách thực hiện:
- Bắc chảo lên bếp phi thơm hành tím rồi cho thịt ếch vào cùng xào đến khi thịt săn lại trút ra đĩa.
- Sau đó cho thịt vào xào cho chín vàng, rồi cho chỗ ếch vừa xào vào cùng.
- Cho chuối xanh vào đảo cùng nêm nếm gia vị vừa ăn
- Sau mấy phút thì cho thêm chút nước vào đun sôi thì đổ đậu đã chiên vào xóc đều lên
- Đun nhỏ lửa đến khi chuối chín mềm thì cho hành lá, tía tô, lá lốt, mùi tàu vào đảo đều rồi tắt bếp
- Múc ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.
Chỉ với các bước đơn giản chúng ta có được món thịt ếch xào chuối xanh thơm ngon hấp dẫn. Món này thưởng thức lúc còn nóng với cơm thì ngon tuyệt. Vậy bạn hãy thêm vào thực đơn hàng ngày cho gia đình bạn món ăn này nhé.
(PLVN) - Theo quy định hiện hành ngày 18/4 (thứ năm, tức 10/3 âm lịch) là ngày điều chỉnh giá xăng dầu, tuy nhiên do trùng vào ngày nghỉ lễ giỗ Tổ Hùng Vương nên giá xăng dầu sẽ được thực hiện vào thứ Tư, 17/4.
(PLVN) - Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá dầu tăng trở lại. Song tính cả tuần, giá dầu ghi nhận một tuần giảm giá, với mức giảm 8% đối với giá dầu Brent và hơn 1% đối với dầu WTI.
(PLVN) - Theo cách tính tiền mới được gọi là giá điện 2 thành phần thì ngoài phần phải chi trả cho giá điện sử dụng hàng tháng, khách hàng phải trả thêm giá công suất - tương tự như tiền thuê bao mà các mạng viễn thông vẫn đang áp dụng. Giá điện 2 thành phần được tính ra sao?
(PLVN) - Năm nay, Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) dù không phải là ngày nghỉ nhưng không khí mua sắm các loại bánh trôi, bánh chay tại nhiều cửa hàng và chợ dân sinh ở Hà Nội sôi động ngay từ sáng sớm.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng.Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng lần thứ tư liên tiếp vào chiều nay, đưa mức giá lên trên 25.000 đồng/lít.
(PLVN) - Đầu giờ chiều ngày 9/4, giá vàng trong nước tiếp đà tăng mạnh, lập kỷ lục mới, vàng miếng SJC giao dịch vượt mức 83,5 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, giá nhẫn trơn cũng vượt mốc 76 triệu đồng/lượng chiều bán ra.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, 8/4, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm, sau khi tăng mạnh vào tuần qua. Hiện giá dầu Brent giảm còn 90,23 USD/thùng, dầu WTI giảm về mức 86 USD/thùng.
(PLVN) - Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Giá dầu Brent đã tăng lên khỏi mốc 91 USD/thùng còn dầu WTI ở mức sát 87 USD/thùng.
(PLVN) - Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam ghi nhận và đánh giá, thương mại điện tử tỉnh Cà Mau đã và đang có những bước phát triển. Năm 2023, thương mại điện tử (TMĐT) Cà Mau xếp hạng 40/63 tỉnh, thành, tăng 7 bậc so với năm trước đó...
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng vào chiều nay, nếu cơ quan điều hành không chi Quỹ bình ổn giá xăng dầu (Quỹ BOG) thì giá xăng trong nước có thể tăng từ 190-300 đồng/lít. Còn giá dầu diesel có khả năng tăng 310 đồng/lít.
(PLVN) -Triển lãm Quốc tế lần thứ 17 về công nghệ xử lý, chế biến & đóng gói bao bì tại Việt Nam (Propak Vietnam) 2024 chính thức diễn ra từ ngày 3 - 5/4/2024 tại SECC, TP HCM.
(PLVN) - Giá xăng trong nước trong kỳ điều hành ngày mai (4/4) được dự báo tăng lần thứ ba liên tiếp, với mức tăng từ 190-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON95 có khả năng chạm mốc 25.000 đồng/lít.
(PLVN) - Trong quý I năm 2024, sản lượng đánh bắt thủy hải sản của ngư dân xã Cảnh Dương, huyện Quảng Trạch (tỉnh Quảng Bình) đạt 392 tấn, cho doanh thu gần 60 tỉ đồng. Trong đó, riêng tháng 3/2024 đánh bắt được 335 tấn, thu hơn 50 tỷ đồng.
(PLVN) - Thông tin từ Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) cho biết, trưa ngày 2/4, Tổ chuyên trách về thương mại điện tử (TMĐT), thuộc Tổng cục QLTT đã phối hợp với Đội QLTT số 3 (Cục QLTT tỉnh An Giang) có mặt tại Tiệm vàng Kim Hương Dinh, tại số 39 Nguyễn Huệ, phường Mỹ Long, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang.
(PLVN) - Dữ liệu từ oilprice cho thấy, lúc 7h ngày 2/4 (giờ Việt Nam), giá dầu thô WTI của Mỹ được giao dịch ở mức 83,95 USD/thùng, tăng 0,24 USD/thùng tương đương tăng 0,29%; trong khi đó, giá dầu thô Brent giao ở mức 87,42 USD/thùng, tăng 0,42 USD/thùng tương đương tăng 0,48%.
