Chả gà thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình

(PLO) -Thịt gà được chế biến làm rất nhiều món khác nhau nư luộc, rang, hấp, nướng,... và hôm nay các bạn hãy trổ tài làm món chả gà để đổi gió cho mâm cơm gia đình nhé!
Chả gà thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình

Nguyên liệu :

Thịt gà

Hành tây, nấm hương, hành khô, tỏi

Rau mùi tươi, hành hoa

Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm ngon, tiêu, bột năng

Cách làm :

Gà khi mua về, bạn mang mổ và rửa thịt sạch sẽ. Sau đó bạn dùng dao lọc lấy phần thịt gà. Lúc mới mổ xong thịt gà vẫn còn ấm bạn cho vào máy xay nhuyễn cả phẩn thịt và da gà. Da gà sẽ tạo độ giòn cho món chả. Khi xay bạn cần nêm chút mì chính và nước mắm ngon nhé.

- Hành tây, nấm hương, hành khô, tỏi xử lý, rửa sạch rồi đem băm nhỏ. Rau mùi, hành lá nhặt rửa sạch thái nhỏ.

- Bạn cho dầu vào chảo, khi dầu ăn sôi thì các bạn cho hành,tỏi vào phi thơm. Tiếp tục cho hành tây vào, đảo đều,thêm nấm hương vào, thêm một chút hạt nêm vào. Đảo thêm 3 phút thì tắt bếp.

- Thịt gà đã chuẩn bị trộn với 3 thìa bột năng và hạt tiêu, và thêm thắt gia vị lần nữa theo khẩu vị. Sau đó cho phần nguyên liệu đã xào vào cùng với mùi và hành hoa thái nhỏ, trộn đều hết lên sao cho các nguyên liệu hòa quyện đều với nhau.

- Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng. Dầu ăn sôi thì bạn nặn hỗn hợp gà thành từng viên nhỏ vừa ăn vào rán. Làm lần lượt cho tới khi hết số nguyên liệu đã chuẩn bị.  Khi rán các bạn nhớ lật đều cả hai mặt của miếng chả để thịt gà chín đều và có màu sắc bắt mắt.

- Khi chả gà chín vàng hai mặt và có mùi thơm là món ăn đã hoàn thành. Bạn có thể ăn kèm chả gà với bún và các loại rau thơm tùy theo sở thích của từng gia đình.

Chúc bạn ngon miệng!

Như Mai
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Home Credit nhận giải thưởng uy tín từ VISA

Home Credit nhận giải thưởng uy tín từ VISA
(PLVN) - Home Credit  vừa vinh dự đón nhận giải thưởng “Công ty dẫn đầu về tăng trưởng doanh số giao dịch thanh toán qua thẻ tín dụng năm 2020” từ Tổ chức thẻ Quốc tế Visa. Giải thưởng là sự ghi nhận những nỗ lực của công ty trong việc phát triển sản phẩm thẻ tín dụng đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Tết Việt đầy màu sắc qua góc nhìn của học giả Việt Nam và quốc tế

Tết Việt đầy màu sắc qua góc nhìn của học giả Việt Nam và quốc tế
(PLVN) - “Tết Việt Nam xưa” của MaiHaBooks được tuyển dịch kỹ lưỡng từ những bài viết của các học giả Việt Nam và Pháp từng đăng trên Tạp chí Đông Dương. Đối với giới nghiên cứu văn hóa Việt Nam cận đại, Tạp chí Đông Dương là cái tên mang nhiều ý nghĩa, bởi ở đó có sự xuất hiện nhiều cây bút tầm cỡ Việt Nam và Pháp. Đây là một tài liệu quý cho nghiên cứu lịch sử và văn hóa Việt Nam.
Bắt “game thủ” viết giấy nợ vì dám gian lận trong lúc chơi game bắn cá ăn tiền

Bắt “game thủ” viết giấy nợ vì dám gian lận trong lúc chơi game bắn cá ăn tiền

(PLVN) - Hôm nay (22/1), Công an TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang cho biết, cơ quan Cảnh sát điều tra vừa đề nghị Viện kiểm sát cùng cấp phê chuẩn gia hạn tạm giam thêm 4 tháng đối với Nguyễn Hồng Lợi (sinh năm 1976, ngụ khu phố 4, phường Dương Đông, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang)  để tiếp tục điều tra làm rõ về tội bắt giữ người trái pháp luật và cướp tài sản.

Say đắm cùng hoa đào chuông trên đỉnh Bà Nà

Say đắm cùng hoa đào chuông trên đỉnh Bà Nà
(PLVN) - Những ngày cuối năm, khi gió xuân đang len lỏi trên từng con phố, lòng người lại thèm được lạc bước trong không gian tĩnh lặng, chỉ để đắm say cùng thế giới hoa đào chuông trên đỉnh Bà Nà...

Chiều 22/1 có 2 ca mắc mới COVID-19

Chiều 22/1 có 2 ca mắc mới COVID-19
(PLVN) - Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết có 2 ca mắc mới COVID-19 ở TP.Hồ Chí Minh và Long An được cách ly ngay khi nhập cảnh. Việt Nam hiện có 1.548 bệnh nhân. 

Mang theo "niềm tin son sắt với Đảng quang vinh" của nhân dân Đất Mũi đến với Đại hội Đảng XIII

Mang theo "niềm tin son sắt với Đảng quang vinh" của nhân dân Đất Mũi đến với Đại hội Đảng XIII
(PLVN) - Trước ngày Đoàn Đại biểu Đảng bộ tỉnh Cà Mau lên đường đến Thủ đô tham dự Đại hội XIII của Đảng, đồng chí Nguyễn Tiến Hải – Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn Đại biểu đã dành cho Báo PLVN những chia sẻ những tâm huyết, kỳ vọng và niềm tin son sắt của Đảng bộ và nhân dân Đất Mũi với Đảng quang vinh.

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬