(PLO) - Với vị mặn và cay xé lưỡi khiến người ăn nhâm nhi mãi không thôi. Lớp vỏ bên ngoài giòn ruộm, pha chút ớt đỏ tạo nên sức hút của món ăn. Nhất là khi thời tiết lạnh hoặc ngày mưa thưởng thức thì còn gì bằng.
Nguyên liệu :
- 500g càng ghẹ tươi
- 1/2 bát muối hạt lớn
- 2 thìa súp ớt bột cay
- 2 thìa súp tỏi băm
- 1 thìa súp muối tôm ( nếu có)
Các bước thực hiện món càng ghẹ rang muối ớt như sau:
- Giã nát muối hạt, ớt bột và muối tôm với nhau.
- Đem càng ghẹ luộc chín sau đó lấy chày đập nhẹ để lớp vỏ càng ghẹ nứt ra để khi rang gia vị sẽ thấm vào thịt phía bên trong.
- Phi thơm tỏi cùng với dầu ăn. Cho càng ghẹ vào đảo đều.
- Cho hỗn hợp muối ớt giã nát vào đảo cùng càng ghẹ. Đến khi thấy muối áo đều bên ngoài lớp vỏ và khô lại là được.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, giá dầu thô thế giới quay đầu tăng trở lại. Hiện giá dầu Brent lên mức 85,67 USD/thùng còn dầu WTI lên gần 81 USD/thùng.
(PLVN) - Những ngày qua, nông dân Quảng Ngãi bắt đầu vào mùa thu hoạch ớt Đông Xuân. Tuy nhiên, vụ Đông Xuân 2023 - 2024 này điệp khúc “được mùa, rớt giá” lại tiếp tục diễn ra, khiến bà con nông dân thấp thỏm lo âu.
(PLVN) - Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá dầu thô thế giới vẫn tiếp tục đi xuống. Hiện dầu Brent đang ở mức 85,43 USD/thùng còn dầu WTI ở mức 80,63 USD/thùng.
(PLVN) - Liên quan tới việc 30 lô hàng sầu riêng Việt Nam bị Tổng cục Hải quan Trung Quốc cảnh báo không đảm bảo an toàn. Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) yêu cầu các doanh nghiệp, cơ quan liên quan thực hiện truy xuất các lô hàng bị cảnh báo để làm rõ nguyên nhân, sớm có phản hồi lại phía Trung Quốc, tránh để xảy ra hậu quả đáng tiếc.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu. Hiện giá dầu Brent về mức 85,78 USD/thùng, giảm 0,17 USD/thùng còn dầu WTI về mức 80,94 USD/thùng, giảm 0,13 USD/thùng.
(PLVN) - Giá vàng “nhảy múa” đã không còn là chuyện riêng của những người kinh doanh vàng và khách hàng có nhu cầu tích trữ, giữ tiền bằng vàng. Đáng nói, sự biến động của thị trường vàng thời gian qua không phải lần đầu.
(PLVN) - Trong 2 tháng đầu năm 2024, Việt Nam xuất khẩu tôm hùm sang Trung Quốc tăng trưởng chưa từng có khi đạt giá trị gần 29 triệu USD, cao gấp 27 lần so với cùng kỳ năm trước.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, giá dầu thô thế giới biến động trái chiều song vẫn ở mức cao. Hiện giá dầu Brent đang lên gần 88 USD/thùng trong khi giá dầu WTI về gần 83 USD/thùng. Giá xăng dầu trong nước được dự báo sẽ tăng vào ngày mai.
(PLVN) - Giá vàng hôm nay 19/3/2024 trong nước tăng nửa triệu đồng/lượng, lên sát 82 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng tăng, ngóng tin Fed rút ngắn thời gian cắt giảm lãi suất.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Hiện giá dầu Brent tăng lên gần 87 USD/thùng trong khi giá dầu WTI cũng leo lên gần 83 USD/thùng.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay, giá xăng E5 RON 92 giảm 22 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 14 đồng/lít. Trong khi đó, giá dầu được điều chỉnh đồng loạt tăng, mức tăng từ 78 - 299 đồng/lít.