Cá trứng kho tộ - món ngon cho bữa tối gia đình

Cá trứng kho tộ - món ngon cho bữa tối gia đình
(PLO) - Vị đậm của cá, vị thơm của gừng hòa quện vào nhau ăn cùng với cơm nóng là một trong những món ăn ngon không thể bỏ qua cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- 500g cá trứng (khoảng 20 con)

- 200ml nước

- 12g muối

-160ml mirin

- 80ml xì dầu

- 24g đường

- 10g gừng

- 1 quả ớt tươi

Kết quả hình ảnh cho ca trung kho to

Cách làm:

Cá trứng rửa qua nước, ướp với 1 chút muối trong khoảng 15 phút.

Cho cá lên vỉ nướng hoặc cho lên chảo rán qua.

Cho nước, gừng , ớt và các loại gia vị khác vào nồi đun sôi, sau đó cho cá vào nồi kho khoảng 15 – 20 phút cho cạn nước là được.

Kết quả hình ảnh cho ca trung kho to

Cho cá ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu nếu muốn và ăn nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn thành công!

Đọc thêm

Giá dầu thô thẳng đà tăng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng (26/3), giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng. Hiện giá dầu Brent đã lên gần 87 USD/thùng còn dầu WTI lên trên 82 USD/thùng.

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân 30 lô hàng sầu riêng xuất khẩu bị nhiễm cadimi vượt mức cho phép

Ảnh minh họa
(PLVN) - Liên quan tới việc 30 lô hàng sầu riêng Việt Nam bị Tổng cục Hải quan Trung Quốc cảnh báo không đảm bảo an toàn. Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) yêu cầu các doanh nghiệp, cơ quan liên quan thực hiện truy xuất các lô hàng bị cảnh báo để làm rõ nguyên nhân, sớm có phản hồi lại phía Trung Quốc, tránh để xảy ra hậu quả đáng tiếc.

Giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu. Hiện giá dầu Brent về mức 85,78 USD/thùng, giảm 0,17 USD/thùng còn dầu WTI về mức 80,94 USD/thùng, giảm 0,13 USD/thùng.

“Bắt bệnh” thị trường vàng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Giá vàng “nhảy múa” đã không còn là chuyện riêng của những người kinh doanh vàng và khách hàng có nhu cầu tích trữ, giữ tiền bằng vàng. Đáng nói, sự biến động của thị trường vàng thời gian qua không phải lần đầu.

Giá dầu thô giảm

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm nhẹ. Hiện dầu Brent đang giao ở mức 85,04 USD/thùng còn dầu WTI ở mức 0,29 USD/thùng.

Giá vé máy bay đang 'hạ nhiệt'

Nhu cầu đi lại bằng đường hàng không ở nước ta cao. (Ảnh minh họa)
(PLVN) - Sau một thời gian neo ở mức cao do ảnh hưởng của đi lại cao điểm Tết Nguyên đán, đến thời điểm này, giá vé máy bay đang có xu hướng giảm dần.