Cá nục kho riềng đưa cơm ngày lạnh

(PLO) -Cá nục kho riềng không còn là món ăn xa lạ với các gia đình, những người nội trợ lựa chọn món ăn này cho gia đình bởi giá trị dinh dưỡng món ăn đem lại và cách chế biến khá đơn giản.
Cá nục kho riềng đưa cơm ngày lạnh

Nguyên liệu :

1kg cá nục.

200g riềng củ.

200g mía.

Hạt tiêu, đường.

Muối, nước mắm, hạt nêm, bột canh.

Kết quả hình ảnh cho Cá nục kho riềng

Các bước tiến hành:

Cá nục làm sạch, chặt thành các khúc nhỏ vừa ăn, đem ướp với chút bột canh, hạt tiêu, nước mắm cho ngấm gia vị trước.

Đem cá chiên sơ, khi cá chín vàng, bạn cho cá ra đĩa.

Cho chảo nóng, đổ chừng 3 thìa cà phê đường vào khuấy đều, đến khi nào đường tan hết và có màu nâu đen thì bạn cho ít nước vào làm nước màu.

Riềng rửa sạch, giã vụn, mía tước vỏ, chặt thành các khúc nhỏ chừng đốt ngón tay. Cho mía và riềng xuống dưới đáy nồi và cho phần cá nục chiên sơ lên trên.

Đổ phần nước màu vào, bạn có thể cho thêm ít nước để phần riềng và phía dưới không bị cháy.

Kết quả hình ảnh cho Cá nục kho riềng

Bạn kho với lửa nhỏ chừng 1 -2 tiếng là món ăn đã hoàn thành.

Với vị ngọt thơm từ mía và riềng, món cá nục kho riềng sẽ là một món ăn với cơm nóng rất ngon trong những ngày thời tiết lạnh!

Chúc các bạn ngon miệng!

Như Mai
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Nguy cơ xâm nhập dịch COVID-19 vẫn cao

Nguy cơ xâm nhập dịch COVID-19 vẫn cao

(PLVN) - Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Hoàng Đức Hạnh lưu ý khi trực tiếp kiểm tra, giám sát tại điểm tiêm vắc xin phòng Covid-19 (đợt 2) Bệnh viện Đa khoa Đống Đa sáng nay (24/4).
Cao Bằng chuẩn bị cho ngày hội lớn của toàn dân đúng tiến độ, nghiêm túc

Cao Bằng chuẩn bị cho ngày hội lớn của toàn dân đúng tiến độ, nghiêm túc

(PLVN) - Cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội (ĐBQH), đại biểu HĐND các cấp, nhiệm kỳ 2016 - 2021 đang bước vào giai đoạn nước rút. Nhân dịp này, ông Hoàng Xuân Ánh, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh, Chủ tịch Ủy ban bầu cử ĐBQH khóa XV và ĐB HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021-2026 tỉnh Cao Bằng đã có những chia sẻ về công tác chuẩn bị bầu cử của địa phương.

Cà Mau: Cần khẩn trương hoàn tất thủ tục đăng ký thay đổi người đại diện theo pháp luật của Công ty Cổ phần Nam Bắc

Cà Mau: Cần khẩn trương hoàn tất thủ tục đăng ký thay đổi người đại diện theo pháp luật của Công ty Cổ phần Nam Bắc
(PLVN) -Một bản án của TAND cấp cao tại TP Hồ Chí Minh đã có hiệu lực pháp luật, được Tòa án nhân dân tối cao trả lời không có căn cứ kháng nghị theo thủ tục tái thẩm, đã hoàn tất quá trình thi hành án cần được tiếp tục thực hiện để đảm bảo quyền lợi hợp pháp của công dân.

Ghế Thứ trưởng phụ trách đường biển khi nào “chính chủ”?

Ghế Thứ trưởng phụ trách đường biển khi nào “chính chủ”?
(PLVN) - Tháng 11 năm ngoài, cựu Thứ trưởng Giao thông - Vận tải ( GTVT) Nguyễn Văn Công nhận quyết định hưu. Từ đó đến nay, các công việc liên quan lĩnh vực hàng hải, Thứ trưởng Nguyễn Nhật “gánh hộ”, nhưng từ 1/6 tới, ông Nhật cũng sẽ chính thức về hưu.

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0888 033 376