Từ khóa: #rượu

Đặc sắc làng nghề khảm trai nơi ngoại thành Hà Nội

Đặc sắc làng nghề khảm trai nơi ngoại thành Hà Nội
(PLO) - Nằm ven bờ sông Nhuệ, cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 40km về phía Nam, chúng tôi tìm đến làng khảm trai Chuôn Ngọ, xã Chuyên Mỹ huyện  Phú Xuyên (Hà Nội), ngôi làng có sức sống bền bỉ hàng nghìn năm. Qua bàn tay khéo léo của những nghệ nhân, những vật vỏ trai vỏ ốc vô tri vô giác kết hợp với gỗ tự nhiên trở nên tinh xảo, vừa hữu ích, vừa làm đẹp cho đời.

Giòn ngon gỏi rau muống heo quay

Giòn ngon gỏi rau muống heo quay
(PLO) -Vị ngọt của thịt với rau muống giòn rụm làm cho món gỏi này cực hấp dẫn. Nếu không có lò nướng, bạn có thể thay thịt heo quay thành thịt heo luộc thái chỉ.
 

Độc đáo tục cưới hỏi của người Sán Chỉ

Người anh trai ruột cô dâu cõng em gái từ trong nhà ra cổng
(PLO) - Bao đời nay, đồng bào người Sán Chỉ ở huyện Bảo Lạc (Cao Bằng) tồn tại nhiều phong tục tập quán vô cùng độc đáo và lâu đời. Trong đó không thể không kể đến phong tục cưới hỏi mang đậm giá trị truyền thống dân tộc. Có thể nói đám cưới người Sán Chỉ được tổ chức kỳ công, tỉ mỉ và còn giữ nguyên toàn bộ giá trị truyền thống so với các dân tộc khác ở miền sơn cước này.

Chốn linh thiêng bậc nhất xứ Kinh Bắc

Cụm di tích đền thờ và lăng mộ Kinh Dương Vương
(PLO) -Khu lăng mộ và đền thờ Kinh Dương Vương, Lạc Long Quân, Âu Cơ nằm trong cụm di tích Kinh Dương Vương (tại thôn Á Lữ, xã Đại Đồng Thành, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) có tổng diện tích 36 hecta, được UBND tỉnh Bắc Ninh phê duyệt năm 2012. 

Cách làm nem gà kiểu Thái cực ngon

Cách làm nem gà kiểu Thái cực ngon
(PLO) -Hướng dẫn cách làm nem gà sốt lạc kiểu Thái ngon có các bước thực hiện tương tự với món nem truyền thống của Việt Nam. Nếu bạn là người yêu thích món nem có thể biến tấu đổi vị với món nem gà sốt lạc kiểu Thái ngon tuyệt.

Cách làm sạch lươn không tanh, sạch nhớt

Cách làm sạch lươn không tanh, sạch nhớt
(PLO) -Từ lươn chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm sạch lươn ngon, không tanh để các món ăn thêm phần hấp dẫn đâu nhé. Với những mẹo làm sạch lươn dưới đây, hy vọng sẽ giúp bạn có được những món ăn ngon từ lươn nhé.

Trù Sán - “Miền đất khát” trên cao nguyên đá

Heo hút đường lên bản
(PLO) -Rời Trù Sán (Xã Sơn Vĩ, huyện Mèo Vạc, Hà Giang) trở về Đồn Biên phòng Lũng Làn mà trong lòng tôi thấy day dứt quá. Người ta gọi Trù Sán là miền đất khát, người dân nơi đây không chỉ khát bởi thiếu nước, mà còn khát điện, khát một con đường, khát bữa cơm no…

Ăn đồ nướng đúng cách để không gây hại cho sức khỏe

Ăn đồ nướng đúng cách để không gây hại cho sức khỏe
(PLO) - Việc nướng thịt hay rau củ trên bếp than hay bếp điện làm cho món ăn tăng thêm hương vị hấp dẫn đồng thời giúp chúng ta hạn chế tiêu thụ dầu mỡ tuy nhiên cần phải lưu ý cách chế biến cũng như thưởng thức để bảo vệ cho sức khỏe 

Độc đáo lễ cúng vía của người Mường

Thầy cúng sắp xếp lại các đồ lễ cúng của mình
(PLO) - Từ xa xưa, người Mường sống ở phía Tây xứ Thanh đã biết tích lũy các giá trị văn hóa, gắn liền với cuộc sống của đồng bào. Mỗi một dòng họ lại có những quan niệm riêng về phong tục và tập quán. 

Mẹo giúp cho cá không bị tanh bạn nên ghi nhớ

Mẹo giúp cho cá không bị tanh bạn nên ghi nhớ
(PLO) - Cá là một loại thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam ta từ xưa bởi tính thơm ngon và bổ dưỡng.  Tuy nhiên, việc làm sao để giảm bớt hoặc làm hết mùi tanh của cá là băn khoăn của các bà nội trợ. 

Nếm ẩm thực của tỉnh Gyeonggi-do

Người dân Hà Nội được thưởng thức ẩm thực tỉnh Gyeonggi-do
(PLO) -Tuần lễ “Quảng bá sản phẩm nông nghiệp tỉnh Gyeonggi-do (Hàn Quốc) tại Việt Nam” sẽ diễn ra tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội gồm: Lotte Mart Đống Đa, K-mart Keang nam, K-mart Mỹ Đình. Các sản phẩm được giới thiệu trong sự kiện lần này gồm: rong biển, các loại trà, lá kim, gạo Anseong đặc trưng của Hàn Quốc, các loại thực phẩm từ sâm, đồ uống, đồ đông lạnh, canh xương bò hầm, nấm... 

Mẹo khử mùi tanh khi chế biến cá

Mẹo khử mùi tanh khi chế biến cá
(PLO) - Cá là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe và thường xuyên được các chị em lựa chọn cho bữa cơm,tuy nhiên có rất nhiều người e ngại vì mùi tanh của nó,vậy thì hãy thử áp dụng các mẹo sau đây.

Kỳ bí 'đá thiêng' của người Tày

Bếp lửa không những sử dụng để nấu nướng mà còn có vai trò quan trọng trong đời sống tâm linh của người Tày
(PLO) - Ở vùng rẻo cao quanh năm mây phủ của tỉnh Cao Bằng, đồng bào dân tộc Tày đã tồn tại tục lệ thờ “ma bếp lửa” rất độc đáo. Bên trong những mái nhà sàn truyền thống của người Tày, bếp lửa được bố trí ngay trung tâm ngôi nhà với khung hình vuông hoặc hình chữ nhật rồi.