Từ khóa: #nước mắm

Cá luối - vị mưa đầu mùa

Cá luối kho lá nghệ
(PLO) -Sáng ngủ dậy, trời xứ Quảng vẫn mưa liên miên. Ngó ra cánh đồng cạnh con sông trước nhà, bỗng giật mình bởi mênh mông đều thấy nước.

Thú chơi loài hoa “vua chúa” tại thủ phủ lan rừng

Thú chơi loài hoa “vua chúa” tại thủ phủ lan rừng
(PLO) - Trong những thú chơi hoa, cây cảnh ngày nay thì lan được nhiều người yêu thích và đam mê hơn cả. Với những người say mê loài hoa này thì thấy lan không chỉ đẹp bởi vẻ mỏng manh và tràn đầy sức sống mà còn đẹp ngay trong “phong cách sống” thanh cao. Vậy mà, chẳng cách trung tâm Hà Nội bao xa lại có hẳn một làng nghề chuyên trồng và chăm sóc loài hoa này.

Món ngon hút hồn du khách ở 'đất lửa' Quảng Trị

Bánh lọc Mỹ Chánh trở thành món ăn yêu thích của nhiều du khách khi đến Quảng Trị và thường được chọn mua làm quà mang về (ảnh từ Internet)
(PLO) - Quảng Trị tuy không được mệnh danh là địa phương của tinh hoa ẩm thực, thế nhưng nơi đây cũng có nhiều món ăn trứ danh, đặc sắc, làm “mát lòng” du khách mỗi khi có dịp dừng chân. Những món ăn này được chắt chiu từ thời tiết khắc nghiệt nên mang hương vị riêng biệt, khó hòa lẫn với các vùng đất khác trên Tổ quốc.

Dân dã cách làm món cá kho chuối xanh

Dân dã cách làm món cá kho chuối xanh
(PLO) -Món cá kho chuối xanh tuy là món ăn dân giã nhưng lại là sự kết hợp tuyệt vời vị béo, ngọt của thịt cá và bùi của chuối nên rất thơm ngon. Cách kho cá với chuối xanh rất thích hợp để ăn trong những bữa cơm tối ngày mát trời, ngon cơm lại bổ dưỡng và rất dễ chế biến, cung cấp lượng canxi phù .

Mát lành núm biển nấu canh bí đao

Mát lành núm biển nấu canh bí đao
(PLO) -Ở xứ biển Quảng Nam, núm biển thường xuất hiện quanh năm. Chừng tháng sáu, tháng bảy âm lịch, núm biển vào mùa, thuyền của ngư dân cập bờ thường đầy ắp núm biển. 

Món ăn ngon giúp con phát triển đúng chuẩn cho bà bầu

Món ăn ngon giúp con phát triển đúng chuẩn cho bà bầu
(PLO) -Chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ có ý nghĩa rất quan trọng không chỉ với mẹ bầu mà cả với thai nhi, lý do là vì cơ thể mẹ bầu sẽ sử dụng các chất dinh dưỡng và năng lượng từ thức ăn nạp vào nuôi dưỡng bé khỏe mạnh. Dưới đây là một số món ăn vừa ngon, dễ ăn, vừa giúp cung cấp dưỡng chất cho mẹ bầu để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. 

Hương vị quê hương: Cá tràu bóp chuối cây

Hương vị quê hương: Cá tràu bóp chuối cây
(PLO) -Cá tràu vốn tính phàm ăn, thường sống ở ruộng, ao hồ, mương… nơi có nước tù đọng lâu ngày, sinh sôi nảy nở nhiều nguồn mồi như các loại động vật phù du, cá nước ngọt nhỏ con khác…

Gỏi bòn bon thơm ngon, mát lòng

Gỏi bòn bon thơm ngon, mát lòng
(PLO) -Gỏi bòn bon là món ngon quen thuộc trong đời sống ẩm thực người dân xứ Quảng, luôn đồng hành với những chủ bếp chuộng thực phẩm sạch. Món này phù hợp để thưởng thức quanh năm, không "kén" tiết trời.