Từ khóa: #ẩm thực

Cầu kỳ cơm hến Cố đô

Cầu kỳ cơm hến Cố đô
(PLO) - Khi nhắc đến nền ẩm thực phong phú, cầu kì của vùng đất Cố đô, chúng ta không thể nào bỏ qua món cơm hến. Cơm hến, nghe qua thì đơn giản nhưng để có được món ăn này phải trải qua nhiều công đoạn chế biến kì công.

Đặc sắc triển lãm 'Hương sắc bánh Huế'

Cắt băng khai mạc “Hương sắc bánh Huế”
(PLO) - Nhân dịp chào mừng Ngày gia đình Việt Nam (28/6), hôm qua, 22/6 Bảo tàng Văn hóa Huế đã tổ chức Lễ khai mạc trưng bày chuyên đề “Hương sắc bánh Huế” nhằm giới thiệu sự đa dạng và phong phú của văn hóa ẩm thực bánh Huế trong dân gian.

Ẩm thực Cung đình và Dân gian Huế

Hội thảo ẩm thực cung đình và dân gian Huế
(PLO) - Trong khuôn khổ những hoạt động tại Festival Huế lần thứ X- 2018, sáng 29/4 tại khách sạn Imperial Huế đã diễn ra Hội thảo Khoa học quốc tế ẩm thực Cung đình và dân gian Huế với chủ đề “Nâng tầm - Phát triển - Kết hợp du lịch vươn ra Thế giới”. 

Sẽ xây dựng khu bảo tồn ẩm thực Việt truyền thống

Sẽ xây dựng khu bảo tồn ẩm thực Việt truyền thống
(PLO) - Đầu năm 2017, chuyên mục du lịch của tờ The Telegraph xếp Hà Nội đứng thứ 2 trong số 18 thành phố có ẩm thực hấp dẫn thế giới. Kênh CNN chuyên mục du lịch cũng đã đánh giá TP Hồ Chí Minh là “kinh đô ẩm thực Việt Nam”, đồng thời là thành phố trong nhóm 23 thành phố có thức ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới. 

Thơm giòn giò thủ

Thơm giòn giò thủ
Những miếng giò giòn dai được làm từ tai, lưỡi, mũi heo đượm vị cay bùi của tiêu hạt khiến bạn ăn không thấy chán.

Cách nhận biết ớt bột chuẩn nhất

Cách nhận biết ớt bột chuẩn nhất
(PLO) -Ớt bột là loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực, tuy nhiên hiện nay thị trường xuất hiện nhiều loại ớt bột giả và dùng các loại phẩm hóa chất có hại cho sức khỏe. Vậy hãy theo dõi những lưu ý sau để lựa chọ ớt bột đúng chuẩn .

Văn hóa dùng đũa độc đáo ở xứ sở hoa anh đào

Không và thẳng cơm vào miệng.
(PLO) -Đôi đũa từ lâu đã trở thành một vật dụng quen thuộc không thể thiếu trong các bữa ăn của người châu Á. Riêng đối với người Nhật, đôi đũa còn là một phần trong nét văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo ở xứ sở hoa anh đào. 
 

30 thương hiệu Việt Nam được công nhận tầm quốc tế

Các doanh nghiệp đoạt giải thương hiệu xuất sắc BrandLaureate. Ảnh: Võ Anh Tuấn.
(PLO) - Ngày 07/12/2017, tại Tp. Hồ Chí Minh, tổ chức Thương hiệu Châu Á – Thái Bình Dương (APBF) đã tổ chức tổ chức trao“Giải thưởng thương hiệu xuất sắc thế giới” (BrandLaureate Special Edition World 2017) cho 30 tổ chức, cá nhân hoạt động trên thị trường Việt Nam.

Tuần lễ An toàn thực phẩm Tết 2018 hướng người dân có bữa ăn sạch

Tuần lễ An toàn thực phẩm Tết 2018 hướng người dân có bữa ăn sạch
(PLO) - Để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán 2018 phục vụ nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe, đồng thời giới thiệu các sản phẩm đặc sản vùng miền trên cả nước đến với người dân Thủ đô nhân dịp Tết cổ truyền; Ban chỉ đạo Chương trình “Bữa ăn an toàn” thành phố Hà Nội xây dựng kế hoạch triển khai Tuần lễ An toàn thực phẩm Tết 2018 trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Mỹ Tâm, Sơn Tùng M-TP, Isaac bùng nổ tại “Food Fest 2017”

Mỹ Tâm, Sơn Tùng M-TP, Isaac bùng nổ tại “Food Fest 2017”
(PLO) - “Food Fest 2017 - Sự kiện Du lịch Ẩm thực và Giải trí Quốc tế” sẽ diễn ra từ ngày 8-10/12/2017 tại SALA (quận 2, TP. Hồ Chí Minh). Ngoài những nhân vật có tiếng trong giới ẩm thực như: Chef Tuấn Hải, Chef Jack Lee, Master Chef Thanh Cường…du khách còn được thưởng thức chương trình âm nhạc với sự thể hiện của ba ngôi sao: Mỹ Tâm, Sơn Tùng M-TP, Isaac cùng ê-kíp DJ đình đám Sài Thành Trippe D, King Lady, Mie…