Uống cà phê thường xuyên làm giảm nguy cơ mù

(PLO) - Một nhóm nghiên cứu của Đại học Cornell tại Mỹ tìm hiểu các tác dụng chống oxy hóa của cà phê đối với cơ thể chuột. Nhưng ngoài những tác dụng oxy hóa, họ còn phát hiện tác dụng tăng cường thị lực của chất caffein.
Uống cà phê thường xuyên làm giảm nguy cơ mù
Caffeine chỉ chiếm 1% trong thành phần của cà phê. Trong khi đó, axit chlorogenic, một chất chống oxy hóa mạnh, chiếm từ 7 tới 9%. "Những thử nghiệm trên chuột của chúng tôi cho thấy axit chlorogenic có khả năng ngăn chặn sự thoái hóa của võng mạc", nhóm nghiên cứu tuyên bố.
Hiện tượng thoái hóa võng mạc xảy ra do bệnh tăng nhãn áp, lão hóa và tiểu đường. Nó làm giảm thị lực và thậm chí có thể gây mù. Chang Y Lee, giáo sư bộ môn khoa học thực phẩm và là trưởng nhóm nghiên cứu, nói rằng hoạt động trao đổi chất diễn ra rất mạnh ở võng mạc. Vì thế võng mạc cần khá nhiều oxy. 
Thực trạng đó khiến hiện tượng oxy hóa dễ xảy ra ở võng mạc. "Tình trạng thiếu oxy và hoạt động sản xuất các gốc tự do dẫn tới những tổn thương ở võng mạc và khiến thị lực giảm", Chang khẳng định.
Vị giáo sư cho rằng nghiên cứu của ông và các đồng nghiệp rất quan trọng, bởi nó giúp con người hiểu những lợi ích đối với sức khỏe từ những thực phẩm tự nhiên. "Cà phê là đồ uống phổ biến nhất thế giới và chúng ta đang khám phá dần những lợi ích mà nó có thể mang tới", Chang bình luận.
Nhiều nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng cà phê làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh kinh niên như liệt rung, ung thư tụy, tiểu đường, giảm trí nhớ.
Theo Kim Ngân / Zing News
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

'Chốt' phương án thi tốt nghiệp THPT năm 2021

'Chốt' phương án thi tốt nghiệp THPT năm 2021
Bộ GD-ĐT vừa có văn bản khẳng định kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2021 sẽ được tổ chức theo hướng giữ ổn định như năm 2020, từng bước chuẩn bị để có thể tổ chức thi tốt nghiệp THPT trên máy tính ở những nơi có đủ điều kiện.
Công an Quảng Trị: Tăng cường công tác ứng cứu và khắc phuc hậu quả thiên tai

Công an Quảng Trị: Tăng cường công tác ứng cứu và khắc phuc hậu quả thiên tai

(PLVN) - Trong những ngày Quảng Trị hứng chịu mưa lũ vừa qua, Công an tỉnh đã huy động hàng ngàn lượt cán bộ chiến sỹ cùng hàng chục loại phương tiện, trang thiết bị kịp thời có mặt tại các điểm xung yếu để di dời người và tài sản, đảm bảo tốt tình hình trật tự an toàn giao thông trên toàn tuyến và giữ gìn tốt an ninh trật tự địa bàn, cứu trợ, hỗ trợ dân khắc phục hậu quả mưa lũ.

Thi ảnh 'Đà Nẵng - Hành động vì thiên nhiên'

Thi ảnh 'Đà Nẵng - Hành động vì thiên nhiên'
(PLVN) - Sở Tài nguyên và Môi trường phối hợp Báo Tài nguyên và Môi trường, Hội Nghệ sĩ nhiếp ảnh thành phố phát động cuộc thi sáng tác ảnh về môi trường và đa dạng sinh học năm 2020 với chủ đề: “Đà Nẵng - Hành động vì thiên nhiên”.

MSB đồng hành cùng đêm nhạc Jazz Fusion Concert

MSB đồng hành cùng đêm nhạc Jazz Fusion Concert
(PLVN) - Dịch vụ khách hàng ưu tiên M-First từ MSB đồng hành cùng đêm nhạc Jazz Fusion Concert tại Tp.Hồ Chí Minh. Buổi biểu diễn quy tụ những nghệ sỹ gạo cội nhạc Jazz cùng sự góp mặt của nhiều ca sỹ trẻ đã mang đến khán giả một đêm nhạc tràn đầy cảm xúc.
Phó Tổng Giám đốc VNPT Huỳnh Quang Liêm: “Quan trọng nhất của đô thị thông minh là mọi người đều có thể tiếp cận và trải nghiệm tốt…”

Phó Tổng Giám đốc VNPT Huỳnh Quang Liêm: “Quan trọng nhất của đô thị thông minh là mọi người đều có thể tiếp cận và trải nghiệm tốt…”

(PLVN) - Khẳng định phát triển đô thị thông minh (ĐTTM) là xu thế tất yếu trong bối cảnh của cuộc Cách mạng nghiệp nghiệp 4.0 hiện nay, ông Huỳnh Quang Liêm, Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam (VNPT) cho rằng đây là sự nỗ lực của cả 2 phía: Chính quyền và người dân, doanh nghiệp (DN).

Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa di sản tín ngưỡng thờ Mẫu ở Lạng Sơn

Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa di sản tín ngưỡng thờ Mẫu ở Lạng Sơn
(PLVN) - Xứ Lạng từ lâu vốn nổi tiếng là mảnh đất địa linh, nhân kiệt với bao trầm tích văn hóa theo suốt chiều dài lịch sử, ẩn chứa nhiều thông điệp sâu sắc của tiền nhân để lại. Lạng Sơn đang nắm giữ nhiều di sản phi vật thể, trong đó có tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ của người Việt. Để lưu giữ và phát huy giá trị di sản tín ngưỡng này, ngành văn hóa tỉnh đã và đang có nhiều việc làm thiết thực góp phần bảo lưu các giá trị văn hóa tốt đẹp của tín ngưỡng, giáo dục truyền thống lịch sử cho thế hệ trẻ.

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬