Phát hiện cặn nho trong bình rượu 1.000 năm tuổi

Những chiếc bình đựng rượu từ thế kỷ 9-11 hé lộ hoạt động buôn bán rượu nhộn nhịp ở Sicily khi cộng đồng Hồi giáo tới đây.
Phát hiện cặn nho trong bình rượu 1.000 năm tuổi Bình amphorae dùng để đựng rượu từ thế kỷ 9-11. Ảnh: Đại học York.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học York phát hiện vết tích hóa học của nho trong những chiếc bình amphorae tồn tại từ thế kỷ 9-11, SciTechDaily hôm 4/3 đưa tin. Chúng được tìm thấy ở những nơi xa xôi như Sardinia và Pisa, cho thấy rượu được vận chuyển qua Địa Trung Hải.

Nhóm nghiên cứu hợp tác với Đại học Rome Tor Vergata để phân tích dấu vết hóa học của các chất trong bình. Họ phát hiện những hợp chất tương tự với loại mà một số nhà sản xuất dùng để ủ rượu ngày nay. Họ cũng xác định loại quả trong bình cổ là nho.

Đế chế Hồi giáo mở rộng đến vùng Địa Trung Hải vào thế kỷ 7 - 9, tới những khu vực sản xuất và tiêu thụ nhiều rượu. "Rượu không đóng vai trò quan trọng trong đời sống văn hóa của xã hội Hồi giáo. Vì thế, chúng tôi rất quan tâm đến việc làm thế nào cộng đồng Trung Cổ này lại phát triển ở nơi chú trọng rượu như vậy. Không chỉ thế, họ còn xây dựng một nền tảng kinh tế vững chắc mang lại tương lai hứa hẹn với ngành công nghiệp rượu là một trong những yếu tố chính dẫn đến thành công", Martin Carver, giáo sư Khoa Khảo cổ thuộc Đại học York, cho biết.

Kinh doanh rượu tồn tại ở Sicily từ trước khi cộng đồng Hồi giáo tới, nhưng có vẻ chủ yếu là nhập khẩu và chú trọng tiêu thụ hơn sản xuất. Phát hiện khảo cổ mới chỉ ra, cộng đồng Hồi giáo đã nhìn thấy cơ hội và tập trung sản xuất, xuất khẩu rượu. Tuy nhiên, không có bằng chứng cho thấy họ uống rượu trong quá trình buôn bán.

Các thương nhân rượu Hồi giáo có vẻ đã tạo ra một "thương hiệu" mới cho rượu Sicily bằng cách sử dụng một loại bình amphorae đặc biệt. Dựa vào đó, nhóm nghiên cứu có thể truy tìm dấu vết để xác định tuyến đường thương mại cổ xưa.

Khi nghiên cứu rộng hơn, nhóm chuyên gia nhận thấy Sicily phát triển thịnh vượng trong thời kỳ này, không chỉ nhờ buôn bán rượu mà còn nông sản, cá ướp muối, phô mai, gia vị và đường. Những tuyến đường thương mại cho thấy các cộng đồng Hồi giáo và Kitô giáo tăng cường sản xuất và mua bán, mở ra kỷ nguyên thịnh vượng mới bên cạnh những ngành công nghiệp cũ của Sicily.

Thu Thảo/VnExpress / Theo SciTechDaily
Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Tân Trưởng ban Kinh tế TW chủ trì Hội nghị Tổng kết Nghị quyết 19-NQ/TW về chính sách pháp luật về đất đai

Tân Trưởng ban Kinh tế TW chủ trì Hội nghị Tổng kết Nghị quyết 19-NQ/TW về chính sách pháp luật về đất đai
(PLVN) - Chiều nay - 14/4, Ủy viên Bộ Chính trị, Trưởng Ban Kinh tế TW Trần Tuấn Anh đã chủ trì Hội nghị Ban chỉ đạo Tổng kết về "Tiếp tục đổi mới chính sách, pháp luật về đất đai trong thời kỳ đẩy mạnh toàn diện công cuộc đổi mới, tạo nền tảng để đến năm 2020 nước ta cơ bản trở thành nước công nghiệp theo hướng hiện đại".

Quy hoạch tỉnh Bạc Liêu thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050

Quy hoạch tỉnh Bạc Liêu thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050
(PLVN) - Quy hoạch tỉnh Bạc Liêu thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 là căn cứ để hoạch định chính sách, xây dựng kế hoạch đầu tư và kiến tạo động lực phát triển kinh tế sản xuất, kinh doanh, an sinh xã hội, an ninh, an toàn, văn minh. Phấn đấu đến năm 2030, Bạc Liêu trở thành tỉnh phát triển khá của vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Thêm 16 ca mắc COVID-19 tại 5 tỉnh, thành

Thêm 16 ca mắc COVID-19 tại 5 tỉnh, thành

(PLVN) - Bộ Y tế cho biết, chiều 14/4 ghi nhận 16 ca mắc COVID-19 là người nhập cảnh ghi nhận tại 5 địa phương gồm: Bà Rịa - Vũng Tàu, TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng và Quảng Nam. Tổng số bệnh nhân ở nước ta hiện là 2.733.

Xã Tam Phúc nỗ lực xây dựng nông thôn mới nâng cao, kiểu mẫu

Xã Tam Phúc nỗ lực xây dựng nông thôn mới nâng cao, kiểu mẫu
(PLVN) - Xây dựng nông thôn mới (NTM) có điểm khởi đầu nhưng không có điểm kết thúc, mục tiêu cuối cùng là thực sự nâng cao đời sống cả về vật chất lẫn tinh thần cho người dân. Với ý nghĩa đó, sau khi được công nhận đạt chuẩn NTM vào năm 2013, Đảng bộ và nhân dân xã Tam Phúc (huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc) lại tiếp tục nỗ lực, phấn đấu xây dựng NTM nâng cao, NTM kiểu mẫu.

Bảo đảm tuyệt đối an toàn để người dân thực hiện quyền công dân trong ngày bầu cử

Bảo đảm tuyệt đối an toàn để người dân thực hiện quyền công dân trong ngày bầu cử
(PLVN) - Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ, Chủ tịch Hội đồng Bầu cử quốc gia, nhấn mạnh yêu cầu bảo đảm tuyệt đối an toàn trong mọi tình huống để người dân thực hiện quyền công dân, tại cuộc làm việc tại tỉnh Quảng Ninh về công tác bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XV và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021-2026, sáng 14/4.

Trồng cần sa để… ngâm rượu và nuôi gà chọi

Trồng cần sa để… ngâm rượu và nuôi gà chọi
(PLVN) - Bộ Chỉ huy Bộ đội biên phòng tỉnh Nam Định cho biết, ngày 13/4, Đồn Biên phòng Ngọc Lâm (huyện Nghĩa Hưng) đã phát hiện, xử lý 3 đối tượng trồng cây cần sa trái phép trong vườn nhà. Các đối tượng khai trồng cây cần sa để… ngâm rượu và nuôi gà chọi.

Khắc phục kịp thời vi phạm về thi công xây dựng cầu dân sinh Bao Thổ

Khắc phục kịp thời vi phạm về thi công xây dựng cầu dân sinh Bao Thổ
(PLVN) - Ngay sau khi ghi nhận ý kiến của người dân và các cơ quan chức năng vào cuộc xác minh làm rõ về việc thi công không đảm bảo chất lượng xảy ra tại công trình cầu dân sinh Bao Thổ trên địa bàn xóm Bao, xã Giáp Đắt, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình, Công ty Cổ phần Tư vấn - xây dựng Hoàng Hùng (đơn vị thi công) đã tiến hành khắc phục, múc bỏ khối lượng bê tông không đúng quy cách trong thiết kế.

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0888 033 376