Nhọc nhằn nghề trèo cây thốt nốt

(PLVN) - Cây thốt nốt không chỉ là hình ảnh đặc trưng của vùng Bảy Núi tỉnh An Giang, mà nó còn là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình nơi đây.
Nhọc nhằn nghề trèo cây thốt nốt Trèo thốt nốt phải thật khéo léo và cẩn thận.

Mảnh đất An Giang hiền hòa với những cánh đồng trải rộng, những ngọn núi cao và những hàng cây thốt nốt đẹp như tranh. Những hàng cây thốt nốt thường được trồng ở các bờ ranh, không chỉ có tác dụng giữ đất, tạo cảnh quan mà còn cho bà con thu nhập ổn định mỗi ngày. 

Nổi tiếng là xứ sở của thốt nốt, nhiều gia đình nơi đây chủ yếu dựa vào nghề trèo cây thốt nốt để kiếm sống. Người trước dạy người sau, nghề nối tiếp nghề để cùng mưu sinh. Cũng như bao thiếu niên khác, năm 14 tuổi, ông Võ Thái Hùng (45 tuổi, ngụ ấp An Lợi, Xã Châu Lăng, huyện Tri Tôn) đã học trèo thốt nốt đến nay cũng hơn 30 năm. “Lúc trước gia đình khó khăn, tôi mới xin theo người ta học hái thốt nốt. Ngày đầu tiên trèo lên run dữ lắm, làm mãi rồi quen”.

Ngồi phì phà điếu thuốc giữa ban trưa, sau một lượt trèo thốt nốt, ông Hùng nói, “Người ta nói nghề này ăn cơm dưới đất, làm việc trên trời cũng đúng. Thứ nhất là nó nguy hiểm. Thứ hai là nó tốn thời gian. Mình vừa trèo xong về nhà cơm nước chút là phải tranh thủ trèo lên lại, không là nó tràn thùng”.

Theo kinh nghiệm của bà con, để lấy nước thốt nốt trước tiên phải lựa cây bẹ lớn, tốt đều để có thể lấy được nhiều nước, lấy lâu hơn. Trước khi bắt đầu lấy phải lên dọn bẹ, buộc đài, chọn bông để kẹp. Thường sẽ đặt bình vào buổi sáng, canh khoảng 6 tiếng thì lên lấy một lần, vào ban đêm thì đợi lâu hơn.

Cây thốt nốt có chiều cao dao động từ 9 – 20m, cây càng cao cho nước càng nhiều. Có một số cây nhiều nước đến nỗi không thể mang xuống được mà phải chuyền dây xuống. Bước vào mùa là từ tháng 9, lúc này nước còn khá ít, phải 3 tháng sau mới là rộ nhất, rơi vào khoảng từ tháng 11 – tháng 4. 

Trèo thốt nốt, nghe có vẻ đơn giản như trèo dừa, nhưng cực nhọc hơn gấp nhiều lần. Độ cao của cây thốt nốt nguy hiểm hơn cây dừa, tính rủi ro nhiều hơn. Những người dân sống bằng nghề này không có quần áo bảo hộ, họ chỉ dắt trên đai lưng một con dao, rồi cột “một mớ” chai quanh người rồi bắt đầu leo lên cây đài (cây tre có mắt lớn được buộc chặt vào thân cây thốt nốt) và hành nghề. Nếu những cây đài không được kiểm tra kĩ càng hoặc trèo lên trên không cẩn thận trượt chân dễ té gây thương tật, nặng hơn là mất mạng tại chỗ.  

“Nguy hiểm thì có nguy hiểm, cực thì có cực nhưng nghề này cũng ổn định lắm, sáng làm chiều làm là ngày nào cũng có tiền đều đều. Cố gắng làm lo cho con đi học, khi nào con nó có việc làm ổn định rồi thì mình nghỉ vì cũng lớn tuổi rồi hoặc có làm thì cũng làm ít lại thôi”, ông Hùng chia sẻ.

Có thể nói, ngoài việc dùng nước thốt nốt lấy từ hoa để thắng đường, giải khát; trái để làm mứt, làm bánh bò, nấu chè thì những bộ phận khác của cây thốt nốt cũng có nhiều công dụng hữu ích. Lá thốt nốt có thể dùng gói bánh, lợp nhà, đan nón, đan rổ, làm thảm...; thân cây có thể làm cột xây nhà; rễ làm thuốc giúp lợi tiểu.

Diễm Kiều
Loading...

Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Loading...

Sập mỏ đá, một người tử vong

Sập mỏ đá, một người tử vong
(PLVN) - Ba công nhân đang làm việc tại mỏ đá ở thôn Thượng Lâm, xã Cam Thành, huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị, bất ngờ 1 tảng đá sập xuống. Hậu quả 1 người chết, 2 người bị thương.

Bài học 'sống còn' từ cuộc chiến giành lại thương hiệu Vinamit tại Trung Quốc

Bài học 'sống còn' từ cuộc chiến giành lại thương hiệu Vinamit tại Trung Quốc
(PLVN) - Được coi là doanh nghiệp “bắc cầu” tiêu chuẩn hữu cơ (organic) tại thị trường tỷ dân, Vinamit đã phải mất 3 năm để tuân thủ 500 tiêu chuẩn mới chính thức có tấm vé thông hành đưa sản phẩm organic của mình vào Trung Quốc. Tuy nhiên, chắc ít người biết chỉ vài năm trước, Vinamit từng phải rất long đong trong việc giành lại thành công thương hiệu Đức Thành ở chính thị trường đông dân nhất thế giới này.

Cặp cá nghi sủ vàng nặng 7kg sa lưới trên sông Loan

Cặp cá nghi sủ vàng nặng 7kg sa lưới trên sông Loan
Người dân tại xã Cảnh Dương mới đây bắt được một cặp cá nghi cá sủ vàng quý hiếm, nặng khoảng 7kg mỗi con trên sông Loan. Trước đó, một người dân khác cũng câu được một con cá tương tự trên sông Gianh.
Những ca bệnh phổi bí ẩn liên quan tới thuốc lá điện tử khiến kháng sinh “bó tay”

Những ca bệnh phổi bí ẩn liên quan tới thuốc lá điện tử khiến kháng sinh “bó tay”

(PLVN) - Thuốc lá điện tử đang tạo nên một trào lưu trên khắp thế giới, như một sản phẩm thay thế cho thuốc lá truyền thống. Chỉ tính riêng ở Mỹ đã có hàng triệu người sử dụng thuốc lá điện tử. Mới đây, cơ quan y tế nước này đã phát hiện gần 100 ca bệnh phổi bí ẩn liên quan tới thuốc lá điện tử khiến kháng sinh không có tác dụng. 

Loại gia vị đắt nhất thế giới được mệnh danh “vàng đỏ“

Loại gia vị đắt nhất thế giới được mệnh danh “vàng đỏ“
(PLVN) - Nhuỵ hoa nghệ tây hay còn gọi saffron là loại gia vị đắt nhất thế giới và được mệnh danh là “vàng đỏ”, có giá lên tới vài trăm triệu đồng mỗi cân. Không chỉ là thứ gia vị đắt đỏ, nhụy hoa nghệ tây còn là loại thảo dược có giá trị lớn đối với sức khỏe và sắc đẹp. 

Đường vào trại giam của 'đại gia' mua 'siêu xe Cường đô la' trong 'chớp mắt'

Đường vào trại giam của 'đại gia' mua 'siêu xe Cường đô la' trong 'chớp mắt'
(PLVN) - Ngày 16/8, Tòa án nhân dân thị xã Ayun Pa đã mở phiên tòa xét xử sơ thẩm đối với bị cáo Trương Thiết (tên thường gọi Thiết ngữ, SN 1975, ngụ phường Cheo Reo, thị xã Ayun Pa) về tội “Vi phạm các quy định về khai thác, bảo vệ rừng và lâm sản” và tội “Sử dụng tài liệu giả của cơ quan, tổ chức”. 

Huyền bí thành cổ ẩn mình trong lòng đá sa mạc hồng

Huyền bí thành cổ ẩn mình trong lòng đá sa mạc hồng
(PLVN) - Thành cổ Petra nằm trong khe núi cách ly hẳn với thế giới bên ngoài, trên quả núi cao khô ráo cách mặt biển 1000m. Đó là thành cổ được khoét sâu vào vách đá, xung quanh là các vách đá cheo leo bao bọc. Trong đó có một nhà hát lộ thiên kiểu La Mã có thể chứa hơn 2 nghìn người. Năm 106, sau khi người La Mã tiếp quản, thành cổ Petra vẫn rất phồn vinh. Sau này khi con đường buôn bán thay đổi, Petra mất đi vị trí quan trọng và bị lãng quên. 

Chuyện có thật: Việc nhỏ, phúc ứng cứu mạng người

Chuyện có thật: Việc nhỏ, phúc ứng cứu mạng người
(PLVN) - Một nhà giáo dục nổi tiếng từng nói, ngày hôm nay có thể trở thành một ngày đầy sinh lực với bạn và với người khác nếu bạn bỏ thời gian để trao cho ai đó nụ cười, để thốt lên một lời tử tế, để chìa tay ra cho người đang cần giúp đỡ, để viết một lời cảm ơn, để cho đi một lời khuyến khích với người đang cố gắng vượt qua rắc rối, để chia sẻ một phần tài sản vật chất với những người xung quanh. Và câu chuyện ý nghĩa dưới đây đã chứng minh điều đó.