Nếm ẩm thực của tỉnh Gyeonggi-do

Người dân Hà Nội được thưởng thức ẩm thực tỉnh Gyeonggi-do
(PLO) -Tuần lễ “Quảng bá sản phẩm nông nghiệp tỉnh Gyeonggi-do (Hàn Quốc) tại Việt Nam” sẽ diễn ra tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội gồm: Lotte Mart Đống Đa, K-mart Keang nam, K-mart Mỹ Đình. Các sản phẩm được giới thiệu trong sự kiện lần này gồm: rong biển, các loại trà, lá kim, gạo Anseong đặc trưng của Hàn Quốc, các loại thực phẩm từ sâm, đồ uống, đồ đông lạnh, canh xương bò hầm, nấm... 

Thanh tra, lật tẩy nước mắm trá hình

Thanh tra, lật tẩy nước mắm trá hình
(PLO) - Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Hà Nội đã yêu cầu các Đội QLTT tăng cường kiểm tra, kiểm soát các sản phẩm nước mắm công nghiệp lưu thông trên địa bàn. Để kịp thời kiểm tra, kiểm soát về an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và góp phần bình ổn thị trường trên địa bàn thành phố.

Ghé thăm thiên đường ẩm thực của nước Ý

Ghé thăm thiên đường ẩm thực của nước Ý
(PLO) -Modena – thành phố nằm ở miền Bắc nước Ý được mệnh danh là thủ đô ẩm thực của đất nước hình chiếc ủng. Đây là nơi mà bất cứ du khách nào cũng nên ghé qua để thưởng thức những món ăn tuyệt vời nhất.

Đặc sắc tinh hoa hương cốm Mễ Trì

Đặc sắc tinh hoa hương cốm Mễ Trì
(PLO) - Từ xưa đến nay, hương cốm đã làm nên những ý thơ, gợi lên cái chân chất, mộc mạc của làng quê Hà Nội. Cùng với cốm làng Vòng, cốm Mễ Trì (Từ Liêm – Hà Nội) bằng hương sắc của riêng mình đã tạo nên cái hồn, đượm chất tinh hoa của làng Việt.

Ẩm thực mùa thu Hà Nội

Ẩm thực mùa thu Hà Nội
(PLO) - Hà Nội nghìn năm văn hiến, mảnh đất kinh kì có bao điều để ta khám phá nhất là ẩm thực Hà Nội vào mùa thu.

Mẹo nấu cơm dẻo thơm, lâu hỏng

Mẹo nấu cơm dẻo thơm, lâu hỏng
(PLO) -Ai cũng cho rằng, nấu cơm là việc quá đơn giản, nhưng để nấu được nồi cơm ngon, không mất chất không phải ai cũng biết. Dưới đây là những mẹo hay giúp nồi cơm thơm dẻo, bữa ăn nhà bạn thêm đầm ấm.

Mát lành canh cải thịt viên

Mát lành canh cải thịt viên
(PLO) -Nếu như bạn đã chán ngán những món ăn nhiều dầu mỡ thì hãy tự nấu món canh cải thịt viên để chống ngấy nha!

Nước mắm Chin-su thâm nhập thị trường Thái Lan

Ông Nguyễn Đăng Quang (áo trắng, bên phải), Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Tập đoàn Masan trong buổi giới thiệu sản phẩm nước mắm Chin-Su Yod Thong cho thị trường Thái Lan
(PLO) - Nước mắm Chin-su là thương hiệu của Tập đoàn Masan, vừa chính thức thâm nhập thị trường tiêu dùng Thái Lan. Theo một khải sát, 95% người tiêu dùng và đầu bếp Thái yêu thích và muốn mua sản phẩm mới này của Masan.

Làng cổ làm tương nơi địa đầu Tổ quốc

Bánh tương phơi nắng 5-6 ngày cho khô, thơm và vàng.
(PLO) - Nghề làm tương lúa mì ở phố Thông Huề thuộc xã Thông Huề, huyện Trùng Khánh (Cao Bằng) từ lâu đã nổi tiếng bởi mùi vị thơm ngon đặc biệt. Trải qua nhiều thế hệ, đến nay, bà con vẫn giữ được kỹ thuật làm tương cổ xưa truyền thống của tổ tiên, tạo nên sự độc đáo, hiếm có từ khâu chọn nguyên liệu cho đến quy trình làm rất công phu. Điều đó đã khiến cho thứ gia vị bình dân này lan truyền khắp tỉnh, người làm tương bận rộn mà vẫn không đủ bán.

Mẹo phân biệt táo mèo Việt Nam và táo mèo Trung Quốc

Mẹo phân biệt táo mèo Việt Nam và táo mèo Trung Quốc
(PLO) - Táo mèo được biết đến là loại quả nhiều công dụng khi ngâm rượu hoặc ngâm với nước thành giấm. Nếu uống rượu hoặc giấm táo mèo sau khi ngâm một thời gian sẽ có tác dụng làm mát gan, có lợi cho đường tiêu hóa.