Chịu trách nhiệm chính phiên giải trình là UBND TP; Giám đốc các Sở Y tế, NN&PTNT, Công Thương, Công an TP; Chủ tịch UBND các quận, huyện, thị xã; Chủ tịch UBND một số xã, phường, thị trấn. Đơn vị phối hợp tham gia phiên giải trình có Cục Quản lý thị trường, Chi cục An toàn thực phẩm, Chi cục Bảo vệ thực vật, Chi cục Thú y, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản...
Các đơn vị trong phạm vi chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của mình sẽ báo cáo, giải trình việc thực hiện các quy định pháp luật, chỉ đạo của UBND TP về thực hiện công tác an toàn thực phẩm trong thời gian qua; tồn tại, hạn chế, nguyên nhân, trách nhiệm để xảy ra tồn tại, hạn chế cùng các giải pháp khắc phục và trách nhiệm thực hiện của các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp trong thời gian tới để thực hiện tốt công tác an toàn thực phẩm trên địa bàn.
