Ra mắt Câu lạc bộ phóng viên “Đồng hành cùng thực phẩm sạch”

Ra mắt Câu lạc bộ phóng viên “Đồng hành cùng thực phẩm sạch”
(PLO) - Chiều 21/4, tại Hà Nội đã diễn ra buổi lễ ra mắt Câu lạc bộ phóng viên “Đồng hành cùng thực phẩm sạch”. Đây là hoạt động nằm trong chương trình tôn vinh thực phẩm sạch, loại bỏ thực phẩm không an toàn ra khỏi bếp ăn của người dân Việt Nam do Báo Pháp Luật Việt Nam phối hợp với Bộ Y tế, Bộ NN&PTNT, Bộ Công Thương tổ chức.

Phạt 40 công ty vi phạm an toàn thực phẩm hơn 751 triệu đồng

Xử phạt vi phạm hành chính đối với 40 công ty vi phạm về an toàn thực phẩm. Ảnh minh họa.
(PLO) - Trong tháng 10/2015, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 40 công ty vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt là 751,8 triệu đồng, thu hồi hiệu lực 19 Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Cảnh báo tình trạng ăn ốc sên vì nghe đồn “chữa bệnh”

Ốc sên là vật chủ trung gian của loài giun tròn, khi ăn phải sẽ gây bệnh cho con người
(PLO) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) lên tiếng cảnh báo trước tình trạng người dân ăn ốc sên vì nghe đồn “chữa bệnh”, “bổ khớp”, “đẹp da”. Thực tế, công dụng chữa bệnh đâu chưa thấy nhiều người đã bị viêm não, viêm màng não, thậm chí tử vong vì ăn ốc sên.

"Tín đồ" KFC "sợ" khoai tây chiên

KFC đang phải đối đầu “cơn bão thông tin” chất ung thư trong khoai tây chiên
(PLO) - Thông tin chứa chất ung thư và việc Cục an toàn thực phẩm yêu cầu lấy mẫu khoai tây chiên của KFC đi xét nghiệm đang khiến nhiều khách hàng dè chừng và tạm ngưng sử dụng mặt hàng này.

Dân “cai” bim bim, khoai tây chiên chờ tin kiểm nghiệm

Các chuyên gia cho rằng nên hạn chế ăn những đồ ăn chiên, rán tại các nhà hàng
(PLO) - Tuy chưa có kết quả chính thức, nhưng thông tin Bộ Y tế tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm khoai tây chiên, bim bim để truy tìm chất gây ung thư khiến người dân hoang mang, lo lắng. Một số người cân nhắc có nên từ bỏ món ăn khoái khẩu này.

Giám sát mẫu bimbim, khoai tây chiên...nghi có chất độc

Giám sát mẫu bimbim, khoai tây chiên...nghi có chất độc
(PLO) - Cục An toàn thực phẩm cho biết, cơ quan An toàn thực châu Âu (EFSA) vừa phát hiện một hóa chất gây ung thư được tìm thấy trong bim bim, cà phê, khoai tây chiên, bánh mì nướng bị cháy, khoai tây chiên giòn và một số loại thức ăn nhanh của trẻ em.

Thực phẩm chức năng dễ gây họa khi thiếu chế tài xử lý

GS.TS Trịnh Quân Huấn (Nguyên Thứ trưởng Bộ Y tế)
(PLO) - Kể từ khi Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực (1/7 /2011 đến nay) chưa có hướng dẫn cụ thể nào về quản lý thực phẩm chức năng ở Việt Nam. Lợi dụng “khoảng trống” pháp lý này, các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu TPCN đua nhau nở rộ...