Tuần lễ giao lưu ẩm thực Hàn Quốc tại Đà Nẵng

(PLO) - Trong 3 ngày 27, 28, 29/12, Furama Resort Đà Nẵng phối hợp cùng Trường Cao đẳng du lịch Đà Nẵng và Trường Cao đẳng văn hóa BaekSeok Hàn Quốc tổ chức giao lưu tuần lễ ẩm thực Hàn Quốc “Hansik night”.
Tuần lễ giao lưu ẩm thực Hàn Quốc tại Đà Nẵng Tuần lễ giao lưu ẩm thực Hàn Quốc tại Đà Nẵng

Chương trình thực hiện với sự hướng dẫn của Giáo sư SEO KANGTAE, Trưởng Khoa ẩm thực khách sạn, Giáo sư CHO JEONGJOONG, Tổng phụ trách Khoa Du lịch trường BaekSeok và bếp trưởng Doãn Văn Tuấn của Furama Resort Đà Nẵng.

Chương trình ẩm thực giới thiệu các món truyền thống Hàn Quốc như Thịt bò áp chảo truyền thống (Bulgogi); Cơm cuộn (Chungmu - Gimbap); Cơm trộn (Bibimbap), Sườn bò nướng Hàn Quốc. Kết hợp với hàng chục các loại hải sản tươi rói như tôm hùm, các loại cá biển, bạch tuộc, mực, nghêu, sò điệp, tôm được chế biến “theo khẩu vị của bạn” như nướng mọi, áp chảo hay hấp, luộc và ăn kèm cùng gần 30 loại sốt thơm ngon. Ngoài ra, 3 đêm tiệc tối còn bao gồm các món salad Á Âu, cá hồi, phô mai nhập khẩu và các món tráng miệng đa dạng.

Chương trình còn là cơ hội để các đầu bếp 2 nước cọ sát, nâng cao tay nghề

Bà Trương Thị Hồng Hạnh, Phó Giám đốc Sở Du Lịch Đà Nẵng chia sẻ, thị trường khách du lịch Hàn Quốc tăng mạnh, hơn 60% trong năm 2017 và dự kiến sẽ còn tăng cao trong những năm tiếp theo. Chương này này không chỉ tạo điều kiện giao lưu văn hóa ẩm thực giữa hai nước Việt Nam – Hàn Quốc mà còn là cơ hội để các đầu bếp của hai trường có cơ hội cọ sát, nâng cao tay nghề, giúp phục vụ tốt hơn các du khách quốc tế.

Giáo Sư Seo Kangtea, Trưởng khoa Ẩm thực khách sạn, Trường Cao đẳng văn hóa BaekSeok Hàn Quốc cho biết, đơn vị mang đến đây những món ăn truyền thống, chọn lọc, mong muốn thực khách tại Việt Nam cũng sẽ yêu thích, đón nhận và hiểu hơn văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.”

Ông Matthias Wiesmann, Tổng Giám đốc Furama Resort Đà Nẵng nói thêm: “Chúng tôi rất vinh dự khi được sự hỗ trợ của hai trường, chào đón hai Giáo Sư đến hướng dẫn chế biến và thực hiện tuần lễ ẩm thực Hàn Quốc. Chúng tôi hy vọng chương trình này sẽ làm giàu thêm những trải nghiệm văn hóa ẩm thực của du khách quốc tế và địa phương đang lưu trú tại Đà Nẵng.

Riêng khách Hàn Quốc tại Furama Resort Đà Nẵng trong năm qua chiếm đến gần 50% tổng khách lưu trú, chương trình cũng sẽ góp phần nâng cao tay nghề của các đầu bếp, giúp các món ăn tại khu nghỉ mát ẩm thực Furama thuần chất hơn, hấp dẫn hơn nữa.”

Khu nghỉ mát Furama Đà Nẵng nổi tiếng với các sự kiện văn hóa ẩm thực hàng năm, thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước, như Tuần lễ ẩm thực Thái Lan, Ấn Độ, Hồng Kông, Mexico, Đêm dân gian Việt Nam, Lễ hội bia Đức Oktoberfest, Chợ quê ngày tết, Triển lãm ảnh Đà Nẵng xưa, Triển lãm tranh, ảnh về thiên nhiên, con người.

Vũ Vân Anh

Cùng chuyên mục

21 ngư dân Cà Mau bị Thái Lan bắt giữ đã về nước

21 ngư dân Cà Mau bị Thái Lan bắt giữ đã về nước

(PLVN) - Chiều 16/3, lãnh đạo Sở Ngoại vụ Cà Mau xác nhận việc 21 ngư dân đi trên 3 tàu cá bị Thái Lan bắt giữ khi xin trú bão đã về nước. Trước đó, do ảnh hưởng cơn bão số 1 (Pabuk), 3 tàu cá cùng 21 ngư dân Cà Mau chạy qua vùng biển Thái Lan thì bị bắt.

Đọc thêm

Nhật điều tra vụ 700 sinh viên một trường đại học “mất tích“

Nhật điều tra vụ 700 sinh viên một trường đại học “mất tích“
(PLVN) - Khoảng 700 sinh viên người nước ngoài đã ngừng lên lớp tại trường Đại học phúc lợi xã hội Tokyo và đã không liên lạc với trường này kể từ tháng 4 năm ngoái. Nhiều người trong số này đã quá hạn thị thực, khiến chính phủ Nhật Bản phải mở cuộc điều tra về vụ việc.

Bắt đường dây mua bán ma túy “khủng” lúc rạng sáng

Bắt đường dây mua bán ma túy “khủng” lúc rạng sáng
(PLVN) - Ngày 18/3, Công an quận Hải Châu (Tp Đà Nẵng) cho biết, đang tạm giữ Văn Quốc Vũ (37 tuổi, ngụ Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam), Trần Hoàng Tuấn Anh (29 tuổi, ngụ quận 3, TP. HCM), Ngô Văn Bê (24 tuổi, huyện Hòa Vang), Nguyễn Văn La (23 tuổi, ngụ huyện Nông Sơn, tỉnh Quảng Nam) và Trần Quang Vinh (23 tuổi, ngụ quận Thanh Khê) để điều tra về hành vi Mua bán trái phép các chất ma túy. 

Các công ty niêm yết cần chuẩn bị để triển khai Nghị định 05 về kiểm toán nội bộ

Các công ty niêm yết cần chuẩn bị để triển khai Nghị định 05 về kiểm toán nội bộ
(PLVN) - Tại Hội thảo “Cập nhật quy định về kiểm toán nội bộ và kinh nghiệm tổ chức chức năng kiểm toán nội bộ hiệu quả tại công ty niêm yết” do tổ chức đào tạo Smart Train phối hợp cùng Hiệp hội Kiểm toán Nội bộ Hoa Kỳ - Khu vực Châu Á – Thái Bình Dương (ACIIA) và hai sở giao dịch chứng khoán Hà Nội và Tp. HCM tổ chức mới đây, ông Hoàng Hùng – Phó Tổng Giám đốc PwC Việt Nam cho rằng các các công ty niêm yết cần chuẩn bị để triển khai Nghị định 05 về kiểm toán nội bộ (KTNB).

Hát quan họ- “miễn dịch” rất tốt với căn bệnh tuổi già

Hát quan họ- “miễn dịch” rất tốt với căn bệnh tuổi già
(PLVN) - “Một tác dụng ưu việt của tình yêu với quan họ, đó là khả năng “miễn dịch” rất tốt với các căn bệnh tuổi già, nhất là bệnh Alzheimer. Hay nói như chị Hai Chính, nhờ có việc tham gia CLB mà các thành viên ở đây giờ không còn stress để mà “xả” nữa. Vì quan họ làm cho người ta sống nhân văn, yêu đời và yêu người lắm. Chính vì thế mà chúng tôi càng nỗ lực hơn nữa để truyền đạt và lan tỏa những tinh hoa của cha ông đến những tình yêu quan họ, đặc biệt là giới trẻ”.- PGS.TS.BS Nguyễn Tuấn Hưng chia sẻ.

Mưu kế Quỷ Cốc Tử: Soi việc xưa, sáng tỏ việc nay

Mưu kế Quỷ Cốc Tử: Soi việc xưa, sáng tỏ việc nay
(PLO) - Quỷ Cốc Tử từng viết: Cổ đại có đại tạo hoá, cùng tồn tại với đạo tự nhiên. Quay đầu nhìn lại lịch sử cũ, kiểm nghiệm việc hiện nay. Nhìn về quá khứ, có thể nhận thức được hiện tại. Nhìn về quá khứ là để nghiên cứu cổ nhân, rồi nắm biết được bản thân. Quy luật động tĩnh, hư thực của sự vật nếu không phù hợp với hiện nay thì phải nhìn về quá khứ, tìm ra nguyên nhân bên trong.

Hà Nội chỉ đạo làm rõ việc sử dụng hàng chục nghìn m2 đất nông nghiệp sai mục đích tại xã Yên Mỹ

Hà Nội chỉ đạo làm rõ việc sử dụng hàng chục nghìn m2 đất nông nghiệp sai mục đích tại xã Yên Mỹ
(PLVN) - Ông Đặng Đức Quỳnh – Phó Chủ tịch UBND huyện Thanh Trì cho biết, sau khi Báo Pháp luật Việt Nam (PLVN) phản ánh về việc trang trại du lịch Hải Đăng và Vạn An tại xã Yên Mỹ sử dụng đất sai mục đích, UBND Thành phố Hà Nội đã có văn bản chỉ đạo UBND huyện Thanh Trì phối hợp với Sở Tài nguyên và Môi trường Hà Nội kiểm tra thông tin báo nêu.
Tài xế xe tải bán ma túy lãnh 17 năm tù

Tài xế xe tải bán ma túy lãnh 17 năm tù

(PLVN) - Ngày 18/3, TAND TP Cần Thơ xét xử sơ thẩm, tuyên phạt bị cáo Nguyễn Nhân Tạo (40 tuổi, ngụ huyện Phong Điền, TP Cần Thơ) 17 năm tù về tội “Mua bán trái phép chất ma túy”.
""

31.1°C

Hà Nội

SJC Hà Nội

Mua vào 36.520

Bán ra 36.520

VNIndex

3.41 0.37%

""