Cuối năm làng nghề Đồng Tháp gồng mình làm mà bán... không đủ dùng

(PLVN) - Không khí Tết Nguyên đán Kỷ Hợi đã cận kề, các làng nghề chế biến dưa kiệu, khô cá lóc, hột vịt muối ngâm thuốc bắc… ở huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp đang tất bật sản xuất, chế biến và mua bán. Điều phấn khởi là sản phẩm làm ra không đủ cung cấp cho người tiêu dùng…
Cuối năm làng nghề Đồng Tháp gồng mình làm mà bán... không đủ dùng Khách hàng mua khô cá lóc

Thời điểm này, nhiều cơ sở chế biến khô cá lóc ở xã Phú Thọ đã tăng nhịp độ sản xuất và mua bán rộn rã. Năm nay, giá cá lóc nguyên liệu dao động trên - dưới 40.000đồng/kg tăng hơn cùng kỳ năm trước gần 10.000đ/kg, nhưng các cơ sở vẫn không tăng giá khô nên lượng khách đặt mua khô sớm hơn năm rồi. Sản phẩm làm ra không đủ bán.

Ông Đỗ Công Bình Giám đốc Công ty cá khô Tứ Quý, xã Phú Thọ cho biết:“Năm nay có tín hiệu vui hơn mọi năm. Tết Dương lịch vừa qua, Công ty cũng bán ra gần cả tấn thành phẩm khô. Từ chỗ đó, Tết Âm lịch này chuẩn bị nhiều. Sự thật, thời điểm này đã giao nhiều đơn hàng rồi. Cụ thể vừa qua đã giao trên 1.000 gói khô cá lóc và cũng được hai trăm mấy chục gói khô cá sặc. Hiện nay, trong kho đã chuẩn bị sẵn tấn mấy gần 2 tấn khô, tiếp tục làm cá tươi nữa”.

Tại cơ sở sữa hạt sen Ba Tre ở xã Phú Cường, năm nay mở rộng sản xuất các sản phẩm từ Sen được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Vả lại, chủ cơ sở cũng đã đổi mẫu mã gọn đẹp dễ gói thành giỏ quà để làm quà biếu trong dịp Tết nên sản phẩm làm ra bán rất chạy... Bà Nguyễn Thúy Kiều - Chủ cơ sở sản xuất hạt sen Ba Tre chia sẻ:“Tết năm nay bán chạy lắm anh ơi. Tại vì, cơ sở có rất nhiều sản phẩm đa dạng từ hạt sen sấy, trà lá sen và làm những cái hộp phục vụ nhu cầu Tết của khách để gói giỏ quà. Bây giờ sen sấy này là hút hàng luôn đó. Các khách hàng đặt trước mới có, chứ cận quá không có hàng để giao”.

Tại xã Phú Hiệp, sản phẩm hột vịt muối ngâm thuốc bắc Thanh Long của anh Nguyễn Chí Khanh cũng được người tiêu dùng ưa chuộng nên sản phẩm làm ra không đủ bán. Bởi, đây là đặc sản địa phương, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, thơm ngon, có hương vị thuốc bắc đặc trưng và độ mặn, béo vừa phải…

Anh Nguyễn Chí Khanh - Chủ cơ sở sản xuất hột vịt muối ngâm thuốc bắc Thanh Long bày tỏ: “Tết năm nay nói chung là bán cũng khá đó anh ơi. Như vừa rồi các anh cũng thấy là đơn hàng của tôi vừa chuẩn bị gửi đi đại lý ở Cần Thơ để tiêu thụ. Năm nay, trứng vịt muối giá cả vẫn không thay đổi. Đặc biệt, trong dịp Tết này, mỗi ngày cơ sở bán tại nhà cũng như gửi đi bình quân khoảng 40 – 50 keo trứng muối. Nói chung, rất là phấn khởi”.

Ở xã Phú Hiệp còn có các cơ sở chế biến dưa kiệu cũng đã tăng nhịp độ sản xuất. Do chất lượng dưa kiệu thơm ngon, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và bao bì nhãn mác cải tiến đẹp mắt, giá bán giảm hơn năm rồi nên những ngày cận Tết cổ truyền, sản phẩm làm ra đã “cháy hàng”.

Bà Nguyễn Thị Cưng - chủ cơ sở chế biến dưa kiệu Thành Công 2 cho biết:“Tết năm nay tôi có thay đổi mẫu mã mới. Về buôn bán, mới đầu tôi thấy kiệu của nông dân mình bán không được, người ta mần nhiều quá đi. Tôi cũng mần hạn chế lại, nhưng tôi làm ra bao nhiêu hết bấy nhiêu. Tôi xấp không kịp luôn nữa. Tôi mần ra bao nhiêu hết bấy nhiêu hà, không có đọng. Cũng bán được. Tết năm nay mần cũng khoảng trên 5 tấn”. 

Trần Trọng Trung
""

Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Kẻ gian lấy cắp hàng loạt nắp cống trên tuyến đường 10 làn xe đẹp nhất Hạ Long

Kẻ gian lấy cắp hàng loạt nắp cống trên tuyến đường 10 làn xe đẹp nhất Hạ Long

(PLVN) - Theo phản ánh của người dân, hiện nay, kẻ gian đã lấy cắp hàng loạt nắp cống trên tuyến đường 10 làn xe đoạn qua địa bàn các phường Đại Yên, Hà Khẩu, Hùng Thắng (TP Hạ Long), tiềm ẩn nguy cơ mất ATGT rất cao, đặc biệt là vào buổi tối, khi tầm quan sát của người điều khiển phương tiện tham gia giao thông bị hạn chế.

Đọc thêm

“Tóm gọn” vụ kinh doanh lậu các sản phẩm 18+

“Tóm gọn” vụ kinh doanh lậu các sản phẩm 18+
(PLVN) - Một vụ kiểm tra bắt giữ hàng hóa là các mặt hàng liên quan trực tiếp đến sức khỏe sinh sản đã được Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 6, Cục QLTT Hà Nội thực hiện ngay trước thềm Tết Kỷ Hợi. Nhưng ít người biết, để “tóm gọn” vụ này, lực lượng QLTT đã mất nhiều tháng trời theo dõi.

Góc khuất cuộc sống trong viện dưỡng lão

Góc khuất cuộc sống trong viện dưỡng lão
(PLVN) - Nhiều người những tưởng rằng người thân của họ luôn chăm sóc chu đáo ở viện dưỡng lão. Nhưng trên thực tế, rất nhiều trong số họ trở thành nạn nhân bị ngược đãi, cưỡng bức…
Thủ tướng tiếp các nhà đầu tư lớn tại Nghệ An

Thủ tướng tiếp các nhà đầu tư lớn tại Nghệ An

Sáng nay, 23/2, trước khi dự sự kiện xúc tiến đầu tư lớn nhất năm 2019 của Nghệ An, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã có các cuộc tiếp một số doanh nghiệp, nhà đầu tư lớn trong nước và quốc tế đầu tư vào tỉnh Bắc miền Trung này, nêu rõ quan điểm, Nhà nước khuyến khích mọi thành phần kinh tế tham gia phát triển đất nước, nhất là vùng xa xôi, khó khăn.

Đốt rẫy làm hơn 5 hecta rừng tràm bị thiêu rụi

Đốt rẫy làm hơn 5 hecta rừng tràm bị thiêu rụi
(PLVN) - Chiều 23/2, thông tin từ Đồn Biên phòng Lăng Cô, huyện Phú Lộc, tỉnh TT- Huế cho biết trên địa bàn vừa xảy ra  một vụ cháy làm hơn 5 hecta rừng bị thiêu rụi tại cánh rừng tràm thuộc tổ dân phố Hói Dừa (thị trấn Lăng Cô).
""

31.1°C

Hà Nội

SJC Hà Nội

Mua vào 36.520

Bán ra 36.520

VNIndex

3.41 0.37%