Bánh hũ vàng độc lạ “cháy hàng” ngày vía Thần Tài

(PLVN) - Khoảng 2 năm trở lại đây, vào ngày vía Thần Tài thị trường nổi lên loại bánh kem hình hũ vàng, thỏi vàng, nhiều người thích thú mua để thờ cúng mong cả năm sung túc, no đủ. Năm nay, lượng người biết đến bánh hũ vàng nhiều hơn khiến các tiệm làm bánh luôn trong tình trạng “cháy hàng”.

Hũ vàng trong phong thủy là biểu tượng của tài lộc và tiền bạc, nhiều người mong muốn dinh được hũ vàng trong ngày thần tài, ngày đầu năm…, với hy vọng rước may mắn và sung túc về cho gia đình. Nắm bắt cơ hội đó, nhiều cửa hàng bánh ngọt tung ra những mẫu bánh hình hũ vàng, thỏi vàng được trang trí thêm những “đồng tiền” bắt mắt. 

Trên các trang mạng, rất nhiều mẩu thông tin rao bán bánh hũ vàng cúng ngày vía thần tài với những hình ảnh bắt mắt

Sáng mùng 9 âm lịch, cận kề ngày vía Thần Tài, anh Đoàn Đức Thắng, chủ một tiệm bánh kem tươi trên phố Huỳnh Thúc Kháng vừa luôn tay đóng hàng, vừa liên tục nghe điện thoại đặt hàng của khách, chốt đơn. 

Anh Thắng cho biết: “Bánh hũ vàng năm nay tiêu thụ tốt, bán chạy hơn so với năm ngoái. Hiện tại tôi đã nhận được hơn 40 đơn hũ vàng khách đặt trong ngày vía thần tài. Ngoài ra khách nào cần gấp thì phải đặt trước ít nhất 5 tiếng và phải đến lấy trực tiếp tại cửa hàng. Công nhân làm việc hết công suất để phục vụ nhu cầu người dân mà vẫn không xuể, lượng mua tăng gấp 2 – 3 lần so với năm ngoái”.

Điểm đặc biệt của những chiếc bánh hũ vàng anh Thắng sản xuất là bánh bông lan tách lòng mềm xốp. Nhân bánh được tạo nên từ sốt hoa quả tươi: dâu tây, kiwi, việt quất, chanh leo…dễ ăn không bị ngấy.

Bánh hũ vàng có giá từ 600 000 – 1 000 000 tùy vào kích cỡ

Theo những người làm bánh, công đoạn khó nhất là phủ nhũ lên bề mặt kem tạo nên lớp óng ánh giống vàng. Phải chú ý phủ đều tay thì nhũ mới đều màu, hũ vàng nhìn mới thật. Để làm ra mỗi hũ vàng có đường kính 20 cm mất khoảng từ 2 đến 3 tiếng đồng hồ, do vậy hầu hết cửa hàng đều yêu cầu khách đặt hàng trước ít nhất một ngày để bánh đảm bảo chất lượng. 

Chị Bùi Thúy, chủ cửa hàng bánh ngọt trên phố Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội chia sẻ: “Trong 2, 3 ngày gần đây lượng khách đặt có thời điểm quá tải, nhiều khách hàng đã từng mua hũ vàng năm trước cẩn thận đặt từ trong tết sợ cận ngày không mua được bánh”.

Khác với hũ vàng tiệm bánh của anh Thắng, cửa hàng chị Thúy đem đến hũ vàng đặt biệt: Ruột bánh là hộp socola chứa những đồng tiền vàng. Khi cắt bánh, những đồng tiền vàng sẽ rơi từ trong bánh ra, chị cho biết thêm: “Khi làm chiếc bánh này, công đoạn khó nhất là tạo được hộp socola đựng tiền vàng bên trong, làm được chắc chắn ruột thì mới làm được vỏ bánh bánh”. 

Chiếc bánh hũ vàng chứa nhân đặc biệt của tiệm bánh chị Thúy

Các tiệm bánh cho biết, khách mua bánh hũ vàng chủ yếu là những người kinh doanh, buôn bán và số ít là những người làm văn phòng, hộ gia đình. Khách đặt hàng qua online chiếm hơn 50% và bán tại cửa hàng đông đúc nhất vào buổi trưa hoặc chiều tối sau khi tan ca làm. 

Hà Hiền

Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Gian lận thi cử không khác gì những kẻ cướp giật ngoài đường

Gian lận thi cử không khác gì những kẻ cướp giật ngoài đường
(PLVN) -Bà Nguyễn Thị Bích Ngà, Ủy viên Ủy ban Kiểm tra Trung ương (UBKTTW) cho rằng, những người thực hiện sửa điểm và những người có con, cháu và những học sinh được sửa điểm đã có những hành động xấu xa về mặt đạo đức không khác gì những kẻ cướp giật ngoài đường.

Thủ tướng Chính phủ: Không được yêu cầu doanh nghiệp, người dân bổ sung hồ sơ, tài liệu quá 1 lần

Thủ tướng Chính phủ: Không được yêu cầu doanh nghiệp, người dân bổ sung hồ sơ, tài liệu quá 1 lần
(PLVN) -Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Bộ trưởng, Thủ trưởng cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương rà soát thủ tục hành chính theo hướng tinh giản, loại bỏ ngay các thủ tục không cần thiết, rườm rà...Sau khi tiếp nhận hồ sơ, thủ tục hành chính theo quy định, không được yêu cầu doanh nghiệp, người dân bổ sung hồ sơ, tài liệu quá 1 lần.

Siêu động đất sắp xảy ra ở Mỹ?

Siêu động đất sắp xảy ra ở Mỹ?
(PLVN) - Nhóm nghiên cứu từ Học viện Công nghệ California ở Pasadena, bang California, Mỹ vừa lên tiếng cảnh báo về khả năng một trận siêu động đất sắp xảy ra ở nước này.
Sử dụng vốn ngắn hạn cho vay trung, dài hạn: HoREA đề nghị giữ trần 40% đến hết năm 2020

Sử dụng vốn ngắn hạn cho vay trung, dài hạn: HoREA đề nghị giữ trần 40% đến hết năm 2020

(PLVN) - Đồng tình với chủ trương của Ngân hàng nhà nước (NHNN) về lộ trình hạn chế tín dụng đối với các lĩnh vực tiềm ẩn rủi ro như chứng khoán, bất động sản (BĐS), tín dụng tiêu dùng, song Hiệp hội BĐS TP HCM (HoREA) đề nghị cần lùi thời hạn áp dụng tỷ lệ tối đa 40% vốn ngắn hạn cho vay trung, dài hạn đến 31/12/2020 để DN có thời gian chuẩn bị...

Nghịch cảnh và nghịch lý

Nghịch cảnh và nghịch lý
(PLVN) - Một biệt thự hoành tráng bên cạnh một công trình hoang tàn hết sức tương phản nhau, nhưng có cùng một ông chủ là hình ảnh thường thấy trên các phương tiện truyền thông để minh họa khi phản ảnh những dự án nghìn tỷ “đắp chiếu” hoặc ở các địa phương còn nghèo mà lãnh đạo đã thích phô trương.
Bình luận dạo lừa đảo cướp Facebook tăng gấp 3 lần

Bình luận dạo lừa đảo cướp Facebook tăng gấp 3 lần

(PLVN) - Theo nghiên cứu mới nhất của Bkav, bất chấp nỗ lực của Facebook trong chiến dịch xóa tài khoản ảo, tại Việt Nam hình thức dùng các tài khoản ảo có hình đại diện sexy để comment dạo nhằm lừa đảo, cướp tài khoản Facebook vẫn tiếp tục gia tăng. Thống kê của Bkav cho thấy, sau 3 tháng, số lượng comment dạo lừa đảo trên Facebook đã tăng gấp 3 lần so với số liệu cuối tháng 12/2018.

31.1°C

Hà Nội

SJC Hà Nội

Mua vào 36.520

Bán ra 36.520

VNIndex

3.41 0.37%