Từ khóa: #món ăn

Bánh mì Việt chinh phục thế giới

Bánh mì xuất hiện tại hội thảo khoa học về bánh mì. (Nguồn ảnh TTX)
(PLVN) -  Bánh mì là món ăn hết sức đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Vì vậy, bánh mì hiện hữu rất nhiều trong đời sống hàng ngày của người dân, trên hè phố hay đến các bữa tiệc sang trọng, là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của người Việt lẫn du khách quốc tế.

Nghệ nhân Ánh Tuyết lan tỏa ẩm thực đất Kinh kỳ

Hạnh phúc khi nấu món ăn ngon.
(PLVN) - Là thế hệ thứ 7 trong một dòng họ gốc Hà Nội, nhiều thập kỷ qua, nghệ nhân Phạm Thị Ánh Tuyết luôn bền bỉ gìn giữ và lan tỏa những giá trị tinh hoa của ẩm thực đất Thăng Long. Chính bởi tình yêu thẳm sâu ấy, bà luôn đau đáu đưa ẩm thực Việt ra thế giới...

Thay đổi thói quen ăn mặn ngay hôm nay

Thay đổi thói quen ăn mặn ngay hôm nay
(PLVN) - Việc sử dụng quá nhiều muối trong các món ăn hằng ngày gây ra nhiều hệ lụy khôn lường đối với sức khỏe như dẫn tới đột quỵ, bệnh thận, cao huyết áp, ung thư dạ dày,... Hạn chế sử dụng đồ ăn mặn, duy trì chế độ ăn uống khoa học là biện pháp giúp giữ gìn sức khỏe mà mỗi người nên thực hiện.

Xoài Thái - Tinh tế ẩm thực xứ Chùa Vàng

Xoài Thái - Tinh tế ẩm thực xứ Chùa Vàng
(PLVN) - Thái Lan không những nổi tiếng là đất nước có nhiều đền chùa đồ sộ mà còn được biết đến với nền ẩm thực độc đáo. Xôi xoài chính là một trong số món ăn được du khách rất ưa chuộng mỗi lần đến xử sở Chùa Vàng ai cũng thử một lần.

Truyền hình Pháp luật: “Món ăn” mới trên baophapluat.vn

Truyền hình Pháp luật: “Món ăn” mới trên baophapluat.vn
(PLVN) - Trong lộ trình cải tiến công nghệ làm báo để phục vụ tốt nhu cầu thông tin của bạn đọc, bắt đầu từ 7h thứ 2 ngày 18/5, báo Pháp luật Việt Nam sẽ trình làng Chuyên mục Truyền hình Pháp luật trên trang điện tử baophapluat.vn với cả 2 phiên bản desktop và mobile.

Một nét ẩm thực thanh lịch của người Tràng An

Ăn uống của người Hà Nội phản ánh đúng nét văn hóa thanh lịch của người dân kinh kỳ, lịch sự và tao nhã.
(PLVN) - Nếu phải nêu một lý do để đến Hà Nội, điều đầu tiên hiện ra trong tâm trí du khách chính là ẩm thực. Song, từng có một thời gian, “đặc sản Hà thành” bị hiểu nhầm là những “phở mắng”, “bún quát”, “cháo chửi”…, rằng một bữa ăn ngon không thể thiếu những lời mắng chửi của người bán. Khẳng định rằng đó không phải là bản sắc ẩm thực Hà Nội. Được mệnh danh kinh đô ngàn năm văn hiến, ẩm thực Hà Nội cũng biểu hiện nét thanh lịch, tao nhã của người Tràng An.

Phóng viên quốc tế thích thú với món ăn Việt Nam

Phóng viên quốc tế thích thú với món ăn Việt Nam
(PLVN) -Trưa 26/2, tại Trung tâm Báo chí quốc tế hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều, nhiều phóng viên trong và ngoài nước đều tỏ ra thích thú khi được thưởng thức bữa trưa là những món ăn truyền thống Việt Nam như bún chả, nem, phở, cà phê trứng...

Đổ xô ra bãi sông săn 'xuân dược' cho giới 'mày râu'

Đổ xô ra bãi sông săn 'xuân dược' cho giới 'mày râu'
(PLO) - Những ngày này, người dân ở các xã Hành Tín Đông và Hành Tín Tây (huyện Nghĩa Hành, tỉnh Quảng Ngãi) đang đổ xô đi săn sùng đất, một loại ấu trùng phá hại mùa màng nhưng lại có giá trị kinh tế cao. Ngoài ra, sùng đất còn là loại “xuân dược” nghìn năm tráng kiện, là vị thuốc mà đàn ông nơi đây tin dùng để duy trì khả năng phòng the của mình.

7 bước chế biến chả cá Lã vọng đặc sản Hà thành

7 bước chế biến chả cá Lã vọng đặc sản Hà thành
(PLO) - Chả cá Lã Vọng là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà thành. Chả cá phải ăn nóng, từng miếng chả được rưới nước mỡ đang sôi, ăn kèm với bún rối, lạc rang, rau mùi, húng Láng, thì là, hành củ tươi chẻ nhỏ chấm mắm tôm vô cùng hấp dẫn