Hương vị xứ Cảng trong lòng thủ đô

Menu của nhà hàng An Biên cũng cho thực khách cảm giác mới lạ, vì được thiết kế độc đáo và treo nổi bật thành dàn. Bước vào đến cửa, thực khách có thể nhìn thấy ngay và lựa chọn cho mình những món ăn phù hợp đó là cách bài trí sáng tạo và tiện lợi vô cùng. Chỉ vài nét chấm phá đơn giản như vậy, nhà hàng An Biên đã khiến cho người yêu ẩm thực thủ đô như lạc vào thành phố Cảng thơ mộng.

Món ăn ở đây rất phong phú và mang đặc trưng riêng của Hải Phòng, từ bánh đa cua, bún tôm, nem vuông cua bể đến bánh bèo, bánh cuốn. Món chủ đạo bánh đa cua được chế biến theo phong cách của người dân miền biển nên rất đậm đà, hấp dẫn. Nguyên liệu chế biến bánh đa cua không có gì cao sang, đắt đỏ, chỉ là những sản phẩm của vùng quê như cua đồng, lá lốt, rau muống… qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp lành nghề đã trở thành một món ăn hấp dẫn nhiều thực khách khi đến với nhà hàng. Một số món ăn khác thưởng thức theo “phong cách mẹt” cũng khá ấn tượng như bún mẹt, nem vuông cua bể hoặc mẹt xiên thập cẩm. Trong đó, nem cua bể được rất nhiều người ưa chuộng bởi nhân mềm, vỏ giòn rụm mà ăn lại không hề bị ngấy.