(PLO) - Nếu đã ăn quá nhiều thịt, cá, các mẹ hãy đổi vị cho cả nhà bằng món miến xào nấm chay. Có nhiều công thức chế biến món ăn này, dưới đây là một trong số đó.
Nguyên liệu
1 bó miến Hàn Quốc ( lọai miếng dong)
1/2 bịch đậu hũ chiên
1 củ cà rốt, 2 nấm trắng, 1 bó nấm hải sản
1 bó nấm kim chi (hay còn gọi nấm trâm vàng)
1/3 trái ớt chuông đỏ
1 nhánh hành lá, 2 quả trứng gà, 1 muỗng canh hành tỏi băm
Gia vị: 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê bột nêm chay, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng canh sốt dầu hào chay và 1 muỗng cà phê đường
Cách làm:
- Đem nấm rửa sạch cắt bỏ phần gốc. Cà rốt gọt vỏ thái sợi. Ớt chuông thái lát dài. Đậu hũ thái lát nhỏ. hành lá thái xéo.
-Trứng tráng đều lớp mỏng, chiên lửa nhỏ, khi trứng chín thì tắt bếp lấy lá trứng ra, chờ nguội thái sợi.
- Luộc miến dong, xả qua nước lạnh để ráo.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tỏi vào xào thơm. Sau đó cho cà rốt và đậu hũ vào xào trước 3 phút. Tiếp đến cho các loại nấm, ớt chuông và gia vị vào đảo đều 2-3 phút. Cuối cùng cho miến vào trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Bây giờ mới cho trứng thái sợi và nhẹ nhàng trộn đều.
- Miến xào chay cho ra tô/dĩa, để vài cọng ngò và vài lát ớt, hành lá thái xéo.
(PLVN) - Có thể nói, quảng cáo trực tuyến ra đời đã đem lại cho người dùng một “chân trời mới” với rất nhiều tiện ích. Tuy nhiên, mặt trái của quảng cáo trực tuyến cũng là những hệ quả không hay, đem lại tác hại cho người dùng các lứa tuổi.
(PLVN) - Sau chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và tuyên bố tăng cung vàng miếng của Ngân hàng Nhà nước, giá vàng nhẫn đã lao dốc gần 2 triệu đồng/lượng còn vàng miếng SJC cũng “bốc hơi” trên 2 triệu đồng/lượng.
(PLVN) - Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, Thái Lan đứng đầu trong khối ASEAN về tiêu thụ cá tra Việt Nam. Nửa đầu tháng 3/2024, Việt Nam XK gần 3 triệu USD cá tra sang Thái Lan, tăng 42% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính đến ngày 15/3/2024, lũy kế XK cá tra sang thị trường này tăng 1% và đạt gần 13 triệu USD.
(PLVN) - Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá dầu tăng trở lại. Song tính cả tuần, giá dầu ghi nhận một tuần giảm giá, với mức giảm 8% đối với giá dầu Brent và hơn 1% đối với dầu WTI.
(PLVN) - Theo cách tính tiền mới được gọi là giá điện 2 thành phần thì ngoài phần phải chi trả cho giá điện sử dụng hàng tháng, khách hàng phải trả thêm giá công suất - tương tự như tiền thuê bao mà các mạng viễn thông vẫn đang áp dụng. Giá điện 2 thành phần được tính ra sao?
(PLVN) - Năm nay, Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) dù không phải là ngày nghỉ nhưng không khí mua sắm các loại bánh trôi, bánh chay tại nhiều cửa hàng và chợ dân sinh ở Hà Nội sôi động ngay từ sáng sớm.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng.Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng lần thứ tư liên tiếp vào chiều nay, đưa mức giá lên trên 25.000 đồng/lít.
(PLVN) - Đầu giờ chiều ngày 9/4, giá vàng trong nước tiếp đà tăng mạnh, lập kỷ lục mới, vàng miếng SJC giao dịch vượt mức 83,5 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, giá nhẫn trơn cũng vượt mốc 76 triệu đồng/lượng chiều bán ra.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, 8/4, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm, sau khi tăng mạnh vào tuần qua. Hiện giá dầu Brent giảm còn 90,23 USD/thùng, dầu WTI giảm về mức 86 USD/thùng.
(PLVN) - Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Giá dầu Brent đã tăng lên khỏi mốc 91 USD/thùng còn dầu WTI ở mức sát 87 USD/thùng.
(PLVN) - Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam ghi nhận và đánh giá, thương mại điện tử tỉnh Cà Mau đã và đang có những bước phát triển. Năm 2023, thương mại điện tử (TMĐT) Cà Mau xếp hạng 40/63 tỉnh, thành, tăng 7 bậc so với năm trước đó...
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng vào chiều nay, nếu cơ quan điều hành không chi Quỹ bình ổn giá xăng dầu (Quỹ BOG) thì giá xăng trong nước có thể tăng từ 190-300 đồng/lít. Còn giá dầu diesel có khả năng tăng 310 đồng/lít.
(PLVN) -Triển lãm Quốc tế lần thứ 17 về công nghệ xử lý, chế biến & đóng gói bao bì tại Việt Nam (Propak Vietnam) 2024 chính thức diễn ra từ ngày 3 - 5/4/2024 tại SECC, TP HCM.
(PLVN) - Giá xăng trong nước trong kỳ điều hành ngày mai (4/4) được dự báo tăng lần thứ ba liên tiếp, với mức tăng từ 190-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON95 có khả năng chạm mốc 25.000 đồng/lít.
