Những đặc sản ngon, bổ, rẻ nức tiếng Hải Phòng

(PLO) -Đến Hải Phòng mà không tranh thủ húp sì sụp tô bánh đa cua hay cảm nhận vị ngọt lịm đầy mê hoặc của chè giun thì thật đáng tiếc.

Bánh đa cua

Bánh đa đỏ được trần qua nước sôi rồi đổ vào tô cùng rau muống chín tái, rau rút, chả cá, chả lá lốt, hành lá thái nhỏ, thêm gạch cua chưng, cà chua và rắc ít hành khô thái mỏng trên cùng tạo nên một tô bánh đa cua với đầy đủ hương vị và màu sắc bắt mắt. Bánh này có thể gây nghiện đối với người nào lần đầu thưởng thức đấy.

Chè giun

nhung dac san ngon, bo, re nuc tieng hai phong hinh anh 2

Chè giun hay còn gọi là chè Thái, chè bánh lọt. Sợi bánh lọt lá dứa xanh mát, dai dai kết hợp cùng với nước cốt dừa béo ngậy, ngọt tan, thêm chút đá vào nữa thì phải nói là “dẹp tan” cơn nóng ngày hè.

Nem cua bể

Nem cua bể luôn nằm trong top những món nhất định phải ăn thử một lần. Nem cua ngon đặc biệt được chế biến kỳ công, lớp thịt cua dày mỡ màng, béo ngậy cùng với miến, thịt, nấm hương, tất cả được gói gọn gẽ thành hình vuông, khi ăn cắt làm bốn. Nem cua ngon hơn khi chấm với nước mắm chua ngọt và ăn cùng rau sống.

Cháo cay

Điều đặc biệt ở món cháo này là cháo sau khi nấu chín sẽ đem xay nhuyễn giống như nước hồ. Khi ăn bỏ thêm thịt trai, hành ngò và thật nhiều bột ớt. Bát cháo nóng hổi cay chảy nước mắt nhưng lại thơm ngon không thể chối từ.

Bánh đúc tàu

nhung dac san ngon, bo, re nuc tieng hai phong hinh anh 5

Đây là món ăn đường phố vô cùng nổi tiếng ở Hải Phòng. Bánh đúc ở đây vô cùng đặc biệt, bánh màu hạt điều bắt mắt thường ăn cùng với tôm thịt, đu đủ rán, nước mắm giấm. Bánh đúc tàu đầy đủ 4 vị chua cay mặn ngọt, càng ăn càng ghiền, dù ăn no nhưng vẫn thòm thèm muốn ăn thêm bát nữa.

Bánh cuốn ruốc

nhung dac san ngon, bo, re nuc tieng hai phong hinh anh 6

Bánh cuốn ở đây đặc biệt ở chỗ ngoài lớp nhân thịt, mộc nhỉ, hành phi thông thường thì khi bánh chín người ta sẽ rắc thêm bột ruốc lên phía trên. Chính vì sự độc lạ này mà món ăn ngon, đậm đà hơn nhiều so với bánh cuốn truyền thống. Hơn nữa, nước mắm ở đây luôn nóng hổi, được ninh từ xương nên vị ngọt rất lạ, lại thơm.

Sủi dìn

nhung dac san ngon, bo, re nuc tieng hai phong hinh anh 7

Sủi dìn là món ăn bắt nguồn từ người Hoa, tương tự như bánh trôi nước nhưng bánh nhỏ hơn và vị cũng cay nồng hơn. Sủi dìn làm từ bột nếp nhân đậu xanh hoặc vừng. Bên ngoài lăn rắc thêm vừng đen và nấu cùng với nước gừng. Bánh ngon khi ăn là nhờ sự hòa quyện giữa vị ngọt, vị cay và vị bùi.

Bánh mì cay

nhung dac san ngon, bo, re nuc tieng hai phong hinh anh 8

Những ổ bánh mì nhỏ nhắn bằng hai ngón hai được nướng giòn, bên trong là lớp nhân patê béo ngây, thơm lừng mùi bơ thật sự vô cùng hấp dẫn. Khi ăn chỉ cần cho thêm một chút tương ớt cay cay là ngon bá cháy luôn rồi.

Đọc thêm

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân 30 lô hàng sầu riêng xuất khẩu bị nhiễm cadimi vượt mức cho phép

Ảnh minh họa
(PLVN) - Liên quan tới việc 30 lô hàng sầu riêng Việt Nam bị Tổng cục Hải quan Trung Quốc cảnh báo không đảm bảo an toàn. Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) yêu cầu các doanh nghiệp, cơ quan liên quan thực hiện truy xuất các lô hàng bị cảnh báo để làm rõ nguyên nhân, sớm có phản hồi lại phía Trung Quốc, tránh để xảy ra hậu quả đáng tiếc.

Giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu. Hiện giá dầu Brent về mức 85,78 USD/thùng, giảm 0,17 USD/thùng còn dầu WTI về mức 80,94 USD/thùng, giảm 0,13 USD/thùng.

“Bắt bệnh” thị trường vàng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Giá vàng “nhảy múa” đã không còn là chuyện riêng của những người kinh doanh vàng và khách hàng có nhu cầu tích trữ, giữ tiền bằng vàng. Đáng nói, sự biến động của thị trường vàng thời gian qua không phải lần đầu.

Giá dầu thô giảm

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm nhẹ. Hiện dầu Brent đang giao ở mức 85,04 USD/thùng còn dầu WTI ở mức 0,29 USD/thùng.

Giá vé máy bay đang 'hạ nhiệt'

Nhu cầu đi lại bằng đường hàng không ở nước ta cao. (Ảnh minh họa)
(PLVN) - Sau một thời gian neo ở mức cao do ảnh hưởng của đi lại cao điểm Tết Nguyên đán, đến thời điểm này, giá vé máy bay đang có xu hướng giảm dần.