Chế biến món ăn ngon từ bánh mì cũ

(PLO) - Sử dụng bánh mì mới hoặc có thể tận dụng bánh mì hôm trước ăn không hết có thể chế biến món bánh mì tỏi hoặc món bánh chuối nướng vừa thơm ngon lại tiết kiệm.
Chế biến món ăn ngon từ bánh mì cũ Bánh mì bơ tỏi

Bánh mì bơ tỏi

1.Nguyên liệu:

- 4 tép tỏi, 100g bơ lát, 3 muỗng canh mùi tây (hoặc ngò rí), 2 ổ bánh mì cũ, muối

2. Cách làm:

- Tỏi bóc vỏ. Mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.

- Làm nóng lò nướng ở 200°C. Bánh mì cắt lát mỏng xéo, cho vào lò nướng sơ trong 5 phút cho bánh mì săn lại.

- Lấy bánh mì ra, dùng miếng tỏi cà lên bánh mì để nước tỏi bám vào bánh mì. Tiếp tục chà bơ vào bánh mì sau đó rắc ít rau mùi tây, chút muối lên. Cho bánh mì vào lò nướng thêm 5 phút cho đến khi chín vàng là được.

Bánh chuối nướng:

1. Nguyên liệu

- 1 nải chuối sứ lớn

- 3-4 ổ bánh mì cũ

- 300ml sữa tươi, 200ml nước cốt dừa, 70g bơ lạt, 200g đường, 1 ống vani, muối.

2. Cách làm

- Để làm bánh chuối nướng, trước tiên ta cắt lát chuối chín, ngâm với ít đường cát và xíu muối, để 1 buổi. Bánh mì xé nhỏ, ngâm với sữa tươi, ít đường, xíu muối, bơ, nước cốt dừa.

- Tráng bơ vào khuôn, cho 1 lớp bánh mì dưới cùng, rồi đến lớp chuối, sau đó 1 lớp bánh mì, sau cùng là xếp chuối lên mặt bánh.

- Làm nóng lò nướng trước khoảng 10 phút ở 180°C. Cho bánh vào lò, nướng 150-160°C trong 60p, tiếp tục vặn nhiệt nhỏ xuống 130°C nướng tiếp 60p đến khi bánh vàng đẹp. Để bánh nguội tự nhiên trong lò để chuối có màu vàng đẹp. Nướng xong cho bánh chuối nướng vào tủ lạnh, khi ăn cắt lát.

Tú Uyên (tổng hợp)

Cùng chuyên mục

Nước hoa thánh thiêng có giá tỷ đồng

Nước hoa thánh thiêng có giá tỷ đồng

(PLVN) - Có một thứ hương thơm cực kỳ quý hiếm được con người tìm ra từ hàng trăm năm trước đây và cho tới tận bây giờ vẫn có rất nhiều người giàu có trên thế giới sẵn sàng bỏ ra hàng chục ngàn đô la chỉ với mong muốn được sở hữu loại hương thơm này. Nước hoa của nó có giá khoảng 1,34 tỷ/kg tinh chất.

Đọc thêm

Nữ chủ tiệm cầm đồ cho vay lãi... 155%/ năm

Nữ chủ tiệm cầm đồ cho vay lãi... 155%/ năm
Biết rõ xe không chính chủ và không có giấy ủy quyền của chủ xe nhưng Nguyễn Thị Thịnh vẫn đồng ý cho anh Thắng cầm cố xe để lấy 10 triệu đồng với thỏa thuận lãi suất 4.000/1 triệu đồng/ ngày tương đương với lãi suất 155%/ năm, gấp gần 8 lần lãi suất tối đa cho phép.

Thừa Thiên Huế ra quân đảm bảo an toàn giao thông dịp Tết Kỷ Hợi

Thừa Thiên Huế ra quân đảm bảo an toàn giao thông dịp Tết Kỷ Hợi
(PLVN) - Sáng 23/1, tại bến xe phía Nam, tỉnh Thừa Thiên Huế, Sở Giao thông Vận tải, Công an tỉnh TT- Huế, Công an thành phố Huế phối hợp với Công ty Cổ phần bến xe Huế và các doanh nghiệp kinh doanh vận tải trên địa bàn tổ chức lễ ra quân phục tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019.  Tham dự buổi lễ có ông Nguyễn Văn Phương, Phó Chủ tịch UBND tỉnh TT- Huế.

ĐH Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội tuyển sinh đào tạo Thạc sĩ

ĐH Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội tuyển sinh đào tạo Thạc sĩ
(PLVN) - Thực hiện Thông tư số 15/2014/TT-BGDĐT ngày 15.5.2014 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc ban hành “Quy chế đào tạo trình độ Thạc sĩ”; Căn cứ vào chỉ tiêu tuyển sinh cao học cho năm 2019, Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội tổ chức tuyển sinh đào tạo trình độ thạc sĩ.

Mỹ đòi phá hủy tên lửa, Nga đáp trả kiên quyết

Mỹ đòi phá hủy tên lửa, Nga đáp trả kiên quyết
(PLVN) - Yêu cầu của Mỹ về việc phá hủy tất cả các tên lửa 9M729 - loại vũ khí mà Washington nghi ngờ vi phạm Hiệp ước tên lửa tầm trung và tầm ngắn (INF) - là hoàn toàn không thể chấp nhận được đối với Nga, Thứ trưởng Ngoại giao Nga Vladimir Ryabkov ngày 23/1 tuyên bố.
Cô gái Việt cầu cứu ở Paris, Bộ Ngoại giao 'lên tiếng'

Cô gái Việt cầu cứu ở Paris, Bộ Ngoại giao 'lên tiếng'

Đại sứ quán Việt Nam tại Pháp đã có buổi gặp trực tiếp cô Mai để nghe trình bày về vụ việc và làm rõ các thông tin liên quan. Tại buổi gặp, Đại sứ quán cũng đã hướng dẫn cô Mai về thủ tục hỗ trợ theo quy định bảo hộ công dân.

Bé gái 6 tuổi bị chó cắn nát mặt

Bé gái 6 tuổi bị chó cắn nát mặt
(PLVN) - Bác sĩ Nguyễn Thị Hương Giang, Khoa Phẫu thuật Hàm mặt – Tạo hình – Thẩm mỹ (Bệnh viện Việt Đức – Nam Định) cho biết, bé gái được đưa đến viện trong tình trạng nhiều vết thương phức tạp do bị chó cắn.

Phát hiện bom nặng 113 kg ở vùng biên Quảng Trị

Phát hiện bom nặng 113 kg ở vùng biên Quảng Trị
(PLVN) - Đội rà phá bom mìn lưu động tỉnh Quảng Trị (thuộc Tổ chức Cây hòa bình Việt Nam) phối hợp với các cơ quan chức năng vừa tiến hành di chuyển, xử lý quả bom "khủng", chưa phát nổ được phát hiện tại khu vực biên giới huyện Hướng Hoá.

31.1°C

Hà Nội

SJC Hà Nội

Mua vào 36.520

Bán ra 36.520

VNIndex

3.41 0.37%