Bò viên nấu khế chua chua thanh thanh

Bò viên nấu khế chua chua thanh thanh
(PLO) -Bò viên nấu khế một món ngon không thể bỏ qua cho dịp cuối tuần. Vị chua thanh của khế, ngon ngọt của bò hòa lẫn gia vị tạo nên một món ăn hài hòa, hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt bò, giò sống

- 2 quả khế chua

- 3 quả cà chua

- 2 củ hành khô bằm nhỏ

- Rau ngổ

-Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm ngon, đường, tiêu đen, ớt quả

Cách làm:

- Thịt bò mua về rửa sạch để ráo, bằm nhuyễn sau đó trộn đều thịt bò với giò sống, tiếp theo cho chút bột canh, mì chính, đường, tiêu, hành khô . Khi trộn đều xong, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để tủ lạnh trong vòng 30 phút.

- Khế gọt bỏ rìa, rửa sạch thái lát vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch thái nhỏ.

- Bắc nồi nước lên bếp khi nước sôi cho thịt bò vo viên vào. Khi nước vừa sôi lại lần hai, cho cà chua và khế vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. (Nếu các bạn có thời gian và muốn món ăn trở nên thơm ngon đúng chất hơn thì hãy ninh nồi nước dùng từ xương bò thì món ăn sẽ đậm đà hơn nhé!)

- Cuối cùng tắt bếp xơi khế chua bò viên ra bát, thêm vài lát ớt và thả rau nổ lên trên. Món ăn này bạn có thể kết hợp cùng với bún hoặc cơm nóng đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Đọc thêm

Tính hai mặt của quảng cáo: Tác động đến người tiêu dùng

Nhiều quảng cáo trực tiếp hoặc gián tiếp dẫn dụ thanh, thiếu niên thay đổi thói quen, suy nghĩ, lối sống, cách ăn mặc, cách hành xử theo hướng tiêu cực. (Nguồn: Viettel EduPortal).
(PLVN) - Có thể nói, quảng cáo trực tuyến ra đời đã đem lại cho người dùng một “chân trời mới” với rất nhiều tiện ích. Tuy nhiên, mặt trái của quảng cáo trực tuyến cũng là những hệ quả không hay, đem lại tác hại cho người dùng các lứa tuổi.

Giá vàng “lao dốc” sau “lệnh” của Thủ tướng

Ảnh minh họa.
(PLVN) -  Sau chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và tuyên bố tăng cung vàng miếng của Ngân hàng Nhà nước, giá vàng nhẫn đã lao dốc gần 2 triệu đồng/lượng còn vàng miếng SJC cũng “bốc hơi” trên 2 triệu đồng/lượng.

Thái Lan đứng đầu trong khối ASEAN về tiêu thụ cá tra Việt Nam

Nửa đầu tháng 3/2024, Việt Nam XK gần 3 triệu USD cá tra sang Thái Lan, tăng 42% so với cùng kỳ (Ảnh minh họa).
(PLVN) -  Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, Thái Lan đứng đầu trong khối ASEAN về tiêu thụ cá tra Việt Nam. Nửa đầu tháng 3/2024, Việt Nam XK gần 3 triệu USD cá tra sang Thái Lan, tăng 42% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính đến ngày 15/3/2024, lũy kế XK cá tra sang thị trường này tăng 1% và đạt gần 13 triệu USD.

Sẽ thí điểm cách tính tiền điện mới?

Chi phí về cung ứng điện cho các khu công nghiệp thường cao hơn. (Ảnh: EVN).
(PLVN) -  Theo cách tính tiền mới được gọi là giá điện 2 thành phần thì ngoài phần phải chi trả cho giá điện sử dụng hàng tháng, khách hàng phải trả thêm giá công suất - tương tự như tiền thuê bao mà các mạng viễn thông vẫn đang áp dụng. Giá điện 2 thành phần được tính ra sao?

Giá xăng sẽ tăng tiếp vào chiều nay?

Giá xăng dự báo tăng lần thứ tư liên tiếp vào chiều nay (Ảnh minh họa).
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng.Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng lần thứ tư liên tiếp vào chiều nay, đưa mức giá lên trên 25.000 đồng/lít.

Giá dầu giảm phiên đầu tuần

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, 8/4, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm, sau khi tăng mạnh vào tuần qua. Hiện giá dầu Brent giảm còn 90,23 USD/thùng, dầu WTI giảm về mức 86 USD/thùng.

Thương mại điện tử Cà Mau thăng hạng

Thương mại điện tử Cà Mau thăng hạng
(PLVN) - Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam ghi nhận và đánh giá, thương mại điện tử tỉnh Cà Mau đã và đang có những bước phát triển. Năm 2023, thương mại điện tử (TMĐT) Cà Mau xếp hạng 40/63 tỉnh, thành, tăng 7 bậc so với năm trước đó...

Giá xăng trong nước có thể tăng lần thứ 3 liên tiếp vào chiều nay

Giá xăng có thể tăng vào chiều nay. (Ảnh minh họa)
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng vào chiều nay, nếu cơ quan điều hành không chi Quỹ bình ổn giá xăng dầu (Quỹ BOG) thì giá xăng trong nước có thể tăng từ 190-300 đồng/lít. Còn giá dầu diesel có khả năng tăng 310 đồng/lít.